鵪鶉蛋的維生素D含量很高，經常吃能健腦補腦。
根據中國國家癌症中心的數據顯示，中國每天約有一萬人被確診癌症，癌症高發，是威脅健康的主要危險因素。如何才能遠離癌症？謹記晚上三少一多，補充一種「防癌利器」，或能幫助你遠離癌症的侵襲。
晚上三少一多
1、少喝酒：
很多人工作累了一天，為了犒賞自己，放鬆一下，養成了晚上愛喝酒的壞習慣。晚餐時喝酒，出去應酬喝酒，吃夜宵的時候還是要喝酒，長期攝入大量的酒精，很容易傷害肝臟和胰腺，容易誘發肝癌和胰腺癌的發生。
2、少吸菸：
吸菸有害健康，對人體有百害而無一利。香菸裡富含焦油、尼古丁和苯並芘，長期吸菸很容易誘發肺癌的發生。
3、少熬夜：
經常熬夜去玩電子產品，長期下來睡眠不足，很容易降低免疫力。
電子產品越來越多，熬夜的人口也越來越多，但是，經常熬夜去玩電子產品，長期下來睡眠不足，很容易降低你的免疫力，誘發癌症的風險也會升高。
4、多走路：
所謂「要活就要動」，很多人總說，早上要早起上班，沒時間鍛練，午休時間太短，也沒時間鍛練，那麼下班之後呢？太累要休息，還是不想動一動？晚上這段時間，你可一定要多走路了，運動能控制體重，讓我們遠離肥胖所帶來的一系列疾病。
養成健康的生活習慣，知道哪些能做哪些不能做，癌症也就遠離你了。
維生素D攝入充足有助防癌
根據《英國醫學雜誌》刊登的研究指出，血漿中維生素D水平和患癌風險呈負相關。此項研究由日本東京國立癌症研究中心，針對14萬人，進行了20年。結果顯示：相對於血漿中維生素D濃度最低的那組，濃度最高的人群患癌風險下降了22％。
國外眾多研究已經表明：攝入充足的維生素D，能降低罹患肺癌、結腸癌的風險，而缺乏維生素D，卻會增加患白血病的風險。美國加州大學聖地亞哥醫學院的流行病學家研究發現，居住在高緯度的人們接受的太陽光、紫外線比較少，且普遍缺乏維生素D，他們患白血病的風險要比赤道附近的人們高一倍。
此外，加拿大一項研究指出：患乳腺癌的女性中，缺乏維生素D者乳腺癌更易擴散。缺乏維生素D，也和前列腺癌有關。
堅持7個「一」補充維生素D
1、一瓶牛奶
全脂或脫脂牛奶都含有天然維生素D，市面上許多牛奶還強化了維生素D。
2、一杯橘汁
橘子汁能為提供豐富的維生素D，還含有豐富的維生素C。但是橘子汁不宜喝太多，因為它的含糖量也不低。
3、一碗穀物
早餐用牛奶沖泡燕麥粥，攝入的維生素D會更多。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）
燕麥、糯米、小麥、粳米、黑米等穀類食物，都能為人體提供一定量的維生素D。例如早餐用牛奶沖泡燕麥粥，攝入的維生素D就會更多。
4、一個日光浴
老年人每天在戶外進行15～30分鐘日光浴，能輕度增高血液中維生素D的水平。如果日光浴30分鐘以上，血液中的維生素D可以有明顯的增加。
5、一份鵪鶉蛋
鵪鶉蛋的維生素D含量很高，卵磷脂和腦磷脂的含量比雞蛋足足高出3～4倍，經常吃能健腦補腦。且營養分子較小，更容易被吸收利用。
6、一條三文魚
三文魚、金槍魚等多脂魚類，能提供豐富的維生素D，每週吃兩次魚即可。它們還富含歐米伽－3脂肪酸，對大腦和心臟的健康非常有利。魚還富含瘦蛋白，如果不喜歡吃雞肉的話，它是很好的替代品。
7、一道香菇油菜
乾香菇中維生素D含量，是新鮮香菇的8倍，因為晒乾過程能提升維生素D含量。乾香菇還有抗病毒、抗癌、降低膽固醇等功效。
