彭博：疫情或令美國牛肉需求大跌(圖)

彭博指疫情或令美國牛肉需求大跌。（图片来源: Adobe stock）

【看中国2020年3月11日讯】中共肺炎(又稱武漢肺炎、新冠肺炎，COVID-19)疫情持續，全球經濟成長放緩的擔憂加劇。《彭博》指出，牛肉的前景岌岌可危，恐出現需求大跌、庫存爆增的情況。

報導稱，3月9日有肉類商集團表示，貿易數據將很快反映新型冠狀病毒導致的牛肉出貨疲軟；美國政府星期二（3月10日）的一份報告下調了對美國牛肉出口的預測。自今年年初以來，芝加哥交易所的牛肉期貨、美國肉品巨頭泰森食品（Tyson Foods）的股價都在下跌。

調研機構Allendale首席策略師Rich Nelson表示，牛肉是較高級、成本最高的肉類，最容易受到經濟波動的影響。亞洲國家如中國、南韓、日本，都是牛肉最大的進口國之一，這些國家同時也是疫情最嚴重的地區，餐廳客流量下降對於美國牛肉來說是個壞消息。

美國本土市場更是牛肉產業榮枯的關鍵，若疫情導致經濟衰退，將是美國牛肉的致命一擊。美國肉商期望海外市場需求上升（尤其是中國），多年來一直在擴大牛肉、家禽產量，2018年非洲豬瘟肆虐中國後，肉類訂單成長的可能進一步提高。

但是中、美貿易戰，兩國互相加徵關稅，加上近期的肺炎危機，美國養殖戶遲遲無法回收利益，肉類恐會過剩、堆積庫存。

另一方面，豬肉、雞肉價格也在下跌，但它們比牛肉更耐經濟衰退。中國在中共肺炎爆發前進口了創紀錄數量的豬肉，豬肉需求可能會回升；墨西哥也一直在購買美豬。CommStock Investments總裁David Kruse在1份報告中指出，豬肉一直被視為是「經濟衰退肉」，因為價格較牛肉便宜，在艱困時期仍能保持成長。