茶之天性至善。從人發現茶以來，它一直在人類社會中發揮著正面作用。（圖片來源：Pixabay）
前 言
——拋磚引玉
茶是上天對人類的饋贈，能夠給人帶來方方面面的幫助，體現著上天的慈悲。但是我們在推廣茶道養生業務的過程中，卻發現了一個問題，就是很多人對茶葉的養生保健作用只有一點模糊印象，已經忘記如何運用了。
近年來也有一些人在研究茶是如何養生的，但往往走向兩個極端。一種人，完全站在現代科學的認識上，僅僅從茶葉分子層面上對它的化學成分進行分析，生搬硬套的用化學成分去解釋，而對中國傳統茶道中論述的養生保健作用不以為然。另一種人，對中國傳統文化比較瞭解，心態清高，習慣於談論茶道的高深玄學問題，或完全陷入到茶葉沖泡、品鑒等局部細節的感悟中，對茶葉的具體養生方式缺乏全面的認識。這兩類認識方式都不夠全面，不能對大眾以茶養生的具體方式進行指導，使得茶葉也無法完全發揮其助人養生保健、調和情志、開發智慧的能力。
有鑒於此，我們寫作此書，準備將長期以來在研究茶道養生過程中，對傳統茶道的感悟和積累的經驗，結合中國傳統文化的內涵，以中醫理論為基礎闡述出來，系統的論述一下我們對茶道養生理論體系的認識和具體操作方法，希望對茶界朋友們有所幫助。
在書中，我們重點討論了人為什麼喜歡飲茶，茶能給人帶來什麼，以及茶究竟能從哪些方面發揮作用等內容。特別是介紹了在人的靈性、智慧、心與心態、能量升華方式等關鍵問題上，茶具體是如何發揮作用的。只有明白了這些問題，人們才能理解茶在人類社會中，所發揮的難以替代的作用，以及為何無數高人雅士一直把茶視為甘露靈草、人生伴侶。
由於傳統茶道承傳中，歷史上一直沒有人對茶道養生進行專門的研究，也未曾流傳下相關的著作，只記錄了片言只語；而我們畢竟才疏學淺，不可能將茶道養生這個宏大的體系完全論述清楚。所以，我們寫作出版本書的重要目地，就是拋磚引玉。歡迎各界朋友們批評指正。
茶性至善論
「大學之道，在明明德，在親民，在止於至善。」
善是宇宙特性真實的體現，無所不至，無所遺漏，在人類社會也無處不在。它能夠在各種困難矛盾中，幫助人們以善念為依托，打開心結，開啟智慧，找到解決辦法。如在準備工作時，幫助人們分析籌備，稱為「善於謀劃」；在藝術活動中，稱為「善於創作」；在居家生活中，稱為「善理家務」；在人際交往中，稱為「善言善行」等。人們越向善，善的體現越充分、境界越高、智慧越大。如果真能做到無所不知，無所不能，智慧廣大純正，則可稱至善，也叫圓滿。
茶之天性至善。從人發現茶以來，它一直在人類社會中發揮著正面作用。茶可解百毒，可助文思，可修真仙，可悟禪理。在廟堂中，為祭為貢；在交往中，為禮為俗；在荒蠻之處，為飲為食；在醫家手中，為藥為寳。至於當今社會，信息爆炸，物品充溢，人心敗壞，污染遍地。當此時也，茶正在發揮出更大智慧以扶助世人。一方麵茶葉結合了不同地方的特點，化為不同特點的茶種，以應對不同人們的飲食需求；另一方面，茶葉展現出不同的風格、帶動不同的文化，以滿足人們不同的精神需求。更主要的是，它還能將純淨山野中的生機真意，傳遞給都市中疲憊焦慮的人們，幫助人們找回自我的先天本性，不致完全迷惑於紅塵之中，使人保留一線回歸的希望。茶以善養人，人知善而行茶，故茶之道廣佈天下而無任何文化、宗教、法律、生活工作方式的阻礙，以其純善而無惡念也，是為至善。
然而人類社會就是善惡同存、相生相剋的。茶性善，就必然會有惡毒對其侵害。所以，會有淒風苦雨、病災蟲害，這還是屬於比較正常的。到了近代，各種農藥、化肥、除草劑等現代化學產品以幫助茶葉提高產量為名洶湧而來，其勢力遍及全國。雖然一時達到了廣種廣收的作用，但確實給茶造成了巨大傷害。農藥滅蟲，生物多樣性被破壞，且餘毒傷人；化肥催長，使茶葉營養成分不全，口味下降；農殘難解，使土地板結，失去生機。最關鍵的是，以增產創收理念帶動貪慾之心，使部分茶人失去了先天淳樸，只為掙錢而不顧質量，導致大部分茶葉無法繼續為人帶來清新與活力，難以發揮養生作用，茶葉也只能被人們視為一般的飲品了。
雖然有各種干擾和傷害，但茶之內在靈性尚存，在如此困難的情況下，還努力維護著人們的生機善念。人為萬物之靈，萬物為人而生。如果人們還能夠走回正道，種純茶、飲純茶、論純茶，帶動整個茶產業回歸傳統，那麼茶依然能夠繼續完成其歷史使命，為人們帶來美好純正的甘露，與人類一起「止於至善」。
純 茶
山山水水隱仙真，生命樹下溢清芬。
萬苦鑄成金剛志，紅塵普度百濁身。
