因應美國豬肉、牛肉將於明年放寬進口台灣，台南市政府、高雄市市府紛紛則端出新政策應對。資料照。(圖片來源:Pixabay/公有領域CC0)
【看中國2020年8月31日訊】因應美國豬肉、牛肉將於明年放寬進口台灣，台南市政府推動「國產豬」標誌政策，自今日起印製分送給使用國產豬肉的餐廳和食品業者張貼於明顯處，讓消費者可以自由選擇。至於高雄市豬隻飼養量排名全國第6，高市府則端出拓展外銷等6大行動，穩定豬價，並協助高雄養豬農穩定收益，且爭取中央百億養豬基金協助轉型。高雄市長陳其邁今天說，會用10倍頻率查察，且學校的營養午餐將全面限用國產豬肉。
台南市推國產豬標誌 方便消費者選擇
據《中央社》報導，台南市長黃偉哲30日表示，台南市於2017年時就已訂定與萊克多巴胺有關的自治條例，有部分是禁止使用萊克多巴胺，但並未有罰則。美國豬肉、牛肉雖然明年才會放寬進口，但是台南超前部署各項食安把關政策，並進一步強化自治條例，還印製「本店使用國產豬肉」標誌。
黃偉哲(圖片來源:中央社)
黃偉哲指出，標誌上有編號，將通過食品、餐廳公會等管道提供給會員使用，並要求各餐廳、食品業者、市場、通路商和加工食品商等單位遵循市政府規定，張貼於明顯處，使消費者能清楚辨識，可以認明標誌安心食用。
黃偉哲還表示，例如某一家餐廳使用國產豬肉，就可以張貼使用國產豬肉標誌，這項政策於31日全面上路；另外，衛生局也會進行不定期的稽查，若發現肉品內含有萊克多巴胺，將會撤銷標誌使用權，並追究業者商品標示不實的責任，以確保生產者與消費者權益。
市府農業局指出，台南市的養豬場現有600場，在養頭數大約60萬頭，占全國第4名，亦為六都之首。明年擴大開放美豬、美牛進口，農業局除持續強化宣傳台南豬肉品牌外，也加強各項食安配套措施。
高雄市祭方案穩豬價找奧援助轉型
市府農業局30日下午發布新聞稿指出，高雄的養豬場現有457座，在養豬隻共計約29萬4000頭，產值達38.8億元新台幣，豬隻飼養量排名全國第6。
因應放寬美豬進口，農業局推出「放心養，雄挺你」6大具體行動，分別是「確保豬價、輔導升級、安心經營、豬隻保險、拓展外銷、地產地銷」。
有關「放心養，雄挺你」具體行動，農業局表示，將會以多元策略確保毛豬拍賣價格在生產成本之上，以穩定豬農收益；將輔導、補助養豬場升級，增加養豬業競爭力；並增加環境污染防治設備補助，協助豬農來降低民怨，更能安心經營。
再來，農業局會補助種豬更新，並提高豬隻死亡保險，通過增加保費補助降低負擔；還會輔導豬肉加工以擴大出口外銷；最後，再用食農教育、地產地銷，鼓勵與推廣高雄生產的豬肉產品。
農業局指出，輔導養豬場進行現代化升級，主要提供新式以及自動化省工設備補助，並且為確保產業永續經營，更擴大污染防治設備的補助，提供高效能廢水處理系統以及沼氣利用設備等補助。
於提高養豬育成率方面，農業局也會提供種豬淘汰更新的補助、生物安全消毒設施的補助及增加疾病疫苗的補助；在出口拓銷方面，會輔導加工豬肉製品開拓外銷，同時推動食農教育，輔導建立特色的畜產品，加強推廣國產豬。
陳其邁：10倍頻率嚴查萊克多巴胺
31日是高中職以下開學日，陳其邁一早就帶著教育、衛生局長等赴三民家商了解學生防疫戴口罩情形，期盼師生落實規定，方能確保上學安全、家長安心。
關於放寬美豬，陳其邁指出，市府會按照中央法規、國際標準，嚴格執行法令並確保商品標示清楚，也會加強查驗並以10倍的頻率查察。
陳其邁還指出，政府會做好生產、產銷方面之配套措施，尤其會讓家長安心，學校的營養午餐會全面限用國產豬肉。
陳其邁強調，8年前，馬政府已經開放含萊克多巴胺的美牛進口，讓民眾在市場上購買並且吃到這樣的美牛。依相關資料顯示，國人喜歡吃的是溫體豬，再者美豬進口已超過20年，但在台灣市場只有1%，而美牛占台灣市場是美豬的6倍以上。
