在很多加工食物中，會讓你看不出來加了很多鹽。（圖片來源：Adobe Stock）
千萬不要吃太鹹，除了可能會讓你得到糖尿病之外，也會讓你有高血壓。另外，很多人會不小心吃到「隱性的鹽分」，因為在很多加工食物中，會讓你看不出來加了很多鹽，例如：火腿、加工麵包、加工麵粉等，建議大家要清淡飲食，小心隱藏的鹽分。
鹽過多對身體4大壞處
1、鹽會增加腎臟負擔
因為鹽就是氯化鈉，鈉離子需要經由腎臟代謝，當身體吃進過多鈉離子，當然就會增加腎臟負擔。
2、增加尿路結石風險
因為鈉和鈣通常會一起排出體外，當鈉被排出很多，鈣離子也會排得多，也就會增加尿液中鈣離子的濃度，進而導致結石的機率比一般人多一點。
3、引發心血管疾病
因為鈉本身會吸水，所以吃很多的鈉，血管裡面的水分就會變多，相對血壓就會比一般人高，時間久了就容易得到心血管疾病。
4、導致胃發炎
吃進鹽太多，會增加腎臟負擔。（圖片來源：Adobe Stock）
鈉離子本身對胃黏膜有一定的刺激性，當食物太鹹，基本上會導致胃部產生發炎，且吃過鹹的食物，還會增加罹患胃癌的機率。
如何判斷吃的東西是否過鹹？
1、出現水腫
因為血管內的水分太多，會滲到血管外面，進而造成身體水腫。
2、頻尿
鈉離子會從腎臟排出，若吃得太鹹，腎臟會不斷幫你排鈉，體內會有很多水分被尿液帶出來，所以會有頻尿的症狀。
3、口乾舌燥
因為吃了太多太鹹的東西，血液裡的鈉離子含量高，身體自然反射就會一直想要喝水，但怎麼喝都有口乾舌燥的感覺。
7類人更要少吃鹽
1、經常頭疼
有最新研究讓受試者分別食用高鹽、中鹽、低鹽的飲食各30天，結果發現，每天吃8克鹽的人比那些吃4克鹽的人頭疼次數多1/3以上。想想你突然頭疼的經歷，是不是那天的菜鹽放多了？
2、容易水腫
有研究表明，鈉的攝入量過多會引起水腫、頭疼、腹脹等一系列症狀。尤其對女性來說，月經前幾天，情況會更加明顯。
3、腸胃不好
攝入大量含鹽量高的食物會使胃裡保護性黏液的黏度降低，從而降低它對胃壁的保護作用，使胃壁更容易受到傷害，導致胃病的發生。長期大量攝入高鹽量的食物也會增加患胃癌的風險。
4、皮膚差
當攝入大量鹽以後，身體中的水分會減少，排出身體的水分會增加，從而會導致皮膚缺水，不利於保濕。
5、慢性咽炎
過量的鹽會導致咽喉黏液增加，使嗓子更加渾濁不清。咽喉經常發炎或者患有咳嗽的人，一定要減少鹽的攝入。包括瓜子、油炸花生等表面含有大量鹽的堅果炒貨也要少吃。
6、腎病和高血壓患者
腎臟是鈉排出體內的必經通道，鹽分攝入過量會加重腎臟的負擔。而過量鈉也會引起高血壓。因此，腎臟不好的人、高血壓患者都要少吃鹽。
7、骨質疏鬆
當鹽分攝入量過多的時候，身體會努力把多餘的鈉排出，但同時也會增加尿鈣的排出量。這會加重骨質疏鬆。
