血液中維生素D濃度會隨季節產生變化，最高濃度為日照時間長的八月。（圖片來源：Adobe Stock）
近來，受流感和花粉症這類季節性疾病所苦的人愈來愈多，這可說是維生素D缺乏症日漸蔓延的證據之一。
血液中維生素D濃度會隨季節產生變化，最高濃度為日照時間長的八月，最低濃度則在日照時間短的二月。寒冷的季節也是流感這類傳染病蔓延的時候。
流行性感冒的傳染和血液中維生素D濃度，彼此之間有著怎麼樣的關聯？
2010年，東京慈惠大學醫學院的浦島充佳博士以小學、中學生為對象，進行維生素D補充劑和安慰劑的比較實驗〔在新藥的臨床研究中，分開治療治療組和對照組，讓對照組服用不含有效成分的藥物（安慰劑＝無效藥物），再與治療組比較，檢討兩者的治療效果〕。
服用維生素D的治療組和安慰劑組的學童共有167名。結果發現，相較於安慰劑組中有18.6％共31名學童感染A型流感，服用維生素D組的學童只有18人，即全體的10.8％受到感染。
而在安慰劑組中，近一半學童在流感症狀出現前即獲得抑制。而在比較實驗中，服用維生素D組中出現氣喘症狀的學童，有六分之一的情況人獲得了緩解。
研究發現補充維生素D也可以降低急性呼吸道感染風險。（圖片來源：Adobe Stock）
氣喘與呼吸道感染
有研究團隊以435名小兒氣喘患者，以及658名成人氣喘患者，總計1093人作為調查對象，針對血液中維生素D濃度與氣喘的關聯進行大規模調查。
研究的結果令人驚訝。服用維生素D之後，氣喘常見的全身性類固醇治療副作用發作險低於37％，掛急診或緊急送醫的風險也下降達61％。
呼吸道感染指的是從鼻腔到肺泡之間，因感染而出現發熱、咳嗽、有痰等症狀。因呼吸系統疾病而前往醫院就診的患者當中，大多是呼吸道感染患者。這類感染一旦轉為急性，就可能致死。事實上，全球每年就有二百萬人以上因急性呼吸道感染死亡。
不過也有研究指出，即便是急性呼吸道感染，補充維生素D也可以降低發病風險。
繼浦島博士的調查報告之後，國際間也針對急性呼吸道感染，展開使用維生素D補充劑的雙盲隨機臨床試驗（關於投藥的治療方法與目的，患者與醫師皆不知情），並與安慰劑組的受試者進行隨機對照試驗（將受試者隨機分組，一組在治療與預防上實施干預，另一組則進行原本的治療與預防）。
在一次針對0歲至95歲共10,933人的大規模實驗中，血液中維生素D濃度低下的受試者，經過充分補充維生素D之後，約有四成未罹患急性呼吸道感染。此外，即使是每天攝取較少維生素D的受試者，也有二成達到預防急性呼吸道感染的效果。另一方面，有不少報告指出，引發兒童細支氣管炎的RS病毒及細菌性肺炎，和維生素D濃度低下有關。因此我認為，有必要從幼兒時期就開始補充維生素D，以幫助降低傳染病的風險。
本文由世茂出版社授權刊載，摘自《生酮飲食X維生素D，打造最強癌症療法》，作者：古川健司。
