合理飲食、均衡營養，適當喝水，腎臟也會很健康。（圖片來源：Adobe Stock）
中國人特別喜歡吃豬腰子補腎，補腎真的要靠吃豬腰子嗎？今天就「補腎」這一點先來聊聊，它到底有沒有這個功效。
在中醫看來，「腰為腎之府」，若是傷到了腰、勞累過度、腰背疼痛，就可以用豬腰子搭配其他中草藥進行食療，有一定補腎、益氣的功效。除此之外，它還能通膀胱，用來改善水腫、淌虛汗也是可以的。老年人聽力下降、婦女產後虛弱、身上長毒瘡，都可以用豬腰子加中藥治療。
這樣看來，似乎證明了它有補腎的作用。但是，補腎不是亂補的，到底是不是腎虛一定要搞清楚，不是說腰疼腿軟耳鳴一定是腎虛，也有可能是其他疾病引起的，在補腎前應搞清楚病因。而且，腎虛也分很多種，究竟應該怎麼補，應結合患者實際情況，不是吃一頓腰花湯就可以的。
同時，中醫也指出有2類人不宜連續食用豬腰子，那就是陰虛火旺的人以及膽固醇偏高的人，若是大量食用可能會加重病情。
豬腰子吃太多，可能會誘發痛風、腎結石，甚至損傷生殖系統，豬腰子所含營養，蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等，如果想補充蛋白質，每天吃一個豬腰子就行，但是很少有人會這麼做，吃點雞蛋、牛肉、豆漿同樣能補充，所以，如果天天吃豬腰子，很容易營養過剩，其中的飽和脂肪比較多，過量食用對血管無益。
肝臟類食物中的嘌呤比較多，若是有痛風困擾，建議管住嘴巴，不要過多食用，否則會使尿酸升高。喜歡吃豬腰的人，若是發現關節上有個硬疙瘩，總是紅腫疼痛，就要注意了，可能是痛風。
另外，腎臟是過濾排毒的器官，豬腰子裡可能有「毒素」殘留，重金屬、磷元素含量超過標準水平，若是經常食用，反而還傷腎了。年輕男女若是備孕很長時間沒有懷孕，而其中一方有喜食豬腰子的情況，應檢查生殖系統，是否遭到損害。
養腎不能靠以形補形 應該怎麼做？
中醫和西醫都沒有「以形補形」的說法，很多是人們自以為是的，因為不瞭解食物的特性，也不瞭解正確的養護方法，所以才會找相似的食物補身體。
慢性病患者要關注腎臟健康，長期服藥過程中，可能會影響過濾功能，另外，像高血糖、高尿酸這類代謝疾病，會造成不良物質積蓄在腎臟內部，從而導致血尿指標升高，甚至出現結石。
適當按摩耳朵也有保養腎臟的作用，用手指順著耳廓從上按到下，接著提拉耳廓和耳垂，做完後再用手掌反覆搓揉。
腎不好的人可以食補，百合、芹菜、枸杞、黑豆、板栗、芝麻、烏雞等，有一定滋陰固腎、補氣益中的效果，要常吃。平時可以做點豆子飯吃，或者磨點豆漿喝，對腎臟是比較好的。要少吃會加重腎臟負擔的食物，例如高鉀、高鈉食物，少喝濃茶、奶茶。
總之，飲食上不用太刻意補充什麼，那些食物也不是吃了立刻就能產生作用的。真正的養護方法其實不難，合理飲食、均衡補充營養，戒掉不良習慣，適當多喝水，腎臟就會很健康。如果擔心腎虛了，應及時檢查，而不是盲目地吃豬腰子。
