清零政策下，香港餐飲業進入冰河期。昔日人潮湧湧的尖沙咀也非常冷清。（圖片來源：龐大衛/看中國）
【看中國2022年3月1日訊】（看中國記者李懷橘綜合報導）隨著香港政府在第五波疫情中不斷收緊防疫政策，加上「疫苗通行證」及兩人一枱的社交距離限制，令香港餐飲業進入冰河期，據報已有超過2000間食肆停業。
近期多間食肆先後宣布結業或暫時停業。28日，飲食集團敍福樓宣布受疫情影響，集團所有分店將於3月1日起開始暫停營業。敍福樓旗下餐廳品牌包括「牛角日本燒肉」、「温野菜」、「牛涮鍋」等，涉及40家分店。
集團主席黃傑龍接受訪問時表示，業界原本預期年初四及疫苗通行證實施後，社交距離措施可獲放寬，但事實並非如此，餐廳單靠午市及外賣無法彌補損失。
他又指，疫苗通行證於2月24日實施，業界普遍反映生意跌了兩至三成，營商環境惡化到了實在無法經營的地步，加上員工確診的情況增加，人手安排上也面臨困難。集團旗下40間分店、約1000名員工，停業後會先放有薪年假，暫時不希望採取無薪假，盼3月可全體出糧，坦言「如疫情拖太耐，公司都頂不到」。
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，疫情下食肆經營壓力相當大，現時已有逾二千家食肆暫停營業，冀政府可以重推保就業計畫，讓業者在生意不景的情況下，亦可保障員工收入。
除了敍福樓，稻香集團全線分店也將於3月1日停業，直至疫情緩和。有網站列出停業和結業的餐廳名單，其中包括陸羽茶室、富臨飯店、上環鳳城酒家、明星海鮮酒家集團旗下12間餐廳。而澳洲牛奶公司走在「停業最前線」，自1月25日收爐休業至今未有營業。
此外，大家樂宣布，3月1日起大家樂快餐及一粥麵分店將暫停提供堂食服務，只提供外賣服務，直至另行通知。
不止餐廳，酒吧業界亦受到疫情的衝擊。日前香港財政司司長陳茂波在《財政預算案》中推出的暫緩「追租」措施。酒吧業協會主席錢雋永指暫緩交租措施可紓緩壓力，相信全港1,100間酒吧都會跟隨，但畢竟只是延後繳納租金，措施屆滿時，酒吧須一次過繳付已暫緩的租金，坦言業界根本無法做到。
錢雋永稱，第五波疫情爆發後政府要求酒吧關閉，停業至今都是零收入，擔心或有部分酒吧因無法繳付租金而被逼提早結業，掀起新一波結業潮；甚至進一步引發大規模的業主追租潮，業界將面臨前所未有的打擊。
