2022年5月5日，乃是立夏日。（圖片來源：Adobe Stock）
2022年5月5日是傳統二十四節氣裡的立夏，立夏，為夏季之首日，「立」代表開始，「夏」是大的意思，「立夏」就是代表著春天播種、種植的作物長大了。「立夏」也代表夏天來臨，跟立春、立秋與立冬這三大節氣一樣，都是代表著季節的開始。不過，縱使今日進入了立夏，代表夏天正式展開，但距離酷熱夏日仍是有一段時間。換言之，真正炙人的天氣尚未來到。
從春季至夏季，萬物農作經過春季的滋養之後，繼續在溫暖夏季中成長茁壯，因此這一段時間也是農作重要的生長期。
在立夏的相關諺語中，就提及了農業常識：「三月無清明，四月無立夏，新米舊米價」。此諺語的意思是說：清明不在三月，立夏不在四月，當年產生的新米（一期稻米）必定會與舊米一樣，價格昂貴。
至於「立夏北，無水通磨墨」，則是指：立夏日刮起北風，代表會出現乾旱。
「立夏的雨水潺潺，米粟刈到無處置」的意思是指：立夏這一天下雨，意謂五穀豐收。
「立夏之日螻蟈不鳴，水潦漫」，則是指：如果立夏當這一天，青蛙沒有鳴叫，代表夏季將多雨。
民間預告即將邁入炎夏的立夏，除了透過這一些流傳的傳統諺語，還包括習俗及養生觀點，接下來就為諸君一一介紹。
立夏的習俗與禁忌
一、吃清涼解毒的食物
除了上述的俗諺，民間還流傳「立夏補老父，穀雨補老母」這一諺語。這話指的便是要在立夏這一日為年老的父親進補，但由於立夏時值酷熱夏季，人們容易感到心煩、燥熱、上火，故立夏的飲食原則為「養心」，最忌諱熱補，也就是要避免食用大魚大肉或油膩、辛辣等會導致身體燥熱的食物，而理當以涼補為主。換言之，飲食應當以清熱解毒、「清淡」為主。
至於應該要選擇哪一種的涼補食物，才能夠清涼、解熱、排毒呢？其實，每個地區準備的涼補食品都略有不同，其中包括草仔粿、米苔目、蒲仔麵、甜麵條等美食均屬涼補物品。
這段期間除了多吃以清熱解毒為主的食物之外，建議可以多吃一些容易消化、富含維生素的食物，至於民間所謂「立夏養陽」即為上述的「立夏重在養心」，因此想要養心，在此階段可多飲用牛奶、多吃雞肉、鮭魚、豆製品、瘦肉等富含蛋白質或維生素B的食物，如此一來，既能補充營養，又能達到強心的作用。
另外，由於進入了夏季，自上午10點至下午3點可謂是一日內最炎熱的時段，因此應當盡量避免在這時候進行劇烈運動，還得記得多多補充水分，但切勿以含糖飲料來替代人體的絕佳飲品－－白開水。
二、忌吃白色蔬果
民間習俗中流傳「立夏」應當要避免吃白色蔬果，包括白菜、水梨等，但可以改吃「紅色蔬果」及富含水分的水果，藉此多多補充陽氣及水分，例如鮭魚、紅棗、枸杞、櫻桃、番茄等。
三、吃立夏蛋
由於在炎熱夏天內，人們容易出現食慾不振、疲乏倦怠等狀況，因此民間出現了在立夏這一日吃蛋的習俗。雖然說不同地方有不同的立夏習俗，但在華人社會中，最常見的便是吃「立夏蛋」。
民間還出現一句俗諺為「立夏吃了蛋，熱天不疰夏。」意思是指：立夏吃了蛋，就能夠在夏日內不「疰夏」。疰夏，在中醫中是指：因為暑氣而產生倦怠、低熱等身體狀況。而人們之所以挑選雞蛋吃，是因為它除了營養價值高，還因為其外型圓滑，極富圓滿之寓意，這恰恰符合人們想要祈求身體健康、生活圓滿的願望。
四、忌坐門檻
民間相傳立夏的民俗禁忌是不宜「坐在門檻」，否則除了可能會引發全身痠痛不舒服，還可能發生疾病纏身的壞事。民間有一說法是因為這一天是門神生日，如果坐在門檻上，就會觸犯到祂們。
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