穀類粗糧，含維生素B高，能改善白頭髮的生長。（圖片來源：Adobe Stock）
總長出白頭髮，是不是身體裡缺了維生素？我們的頭髮之所以是黑色的，是因為毛囊內部在合成黑色素，當頭髮生長出來時，黑色素發揮作用，我們的頭髮就會呈現出黑色。
換言之，如果身體裡黑色素「不夠了」，就好比是畫畫沒有了顏料一樣，頭髮沒有辦法被及時染色，就會以白頭髮的形式出現。
所以，如果排除了年齡、基因、壓力等眾多原因，依舊有白頭髮長出來，說明體內黑色素分泌不足，而維生素B族是人體合成黑色素的重要組成部分。因此，如果總是長出白頭髮，真的有可能是缺乏維生素B族所引起的。
維生素B族是人體健康的重要組成部分，其中維生素B1、B2、B6等，著重於黑色素的合成，減少白頭髮出現的可能性。因此，頭上長白頭髮的話，學會補充維生素B族，也是不錯的選擇。
維生素B族應該怎麼補？
補充維生素B族最好的方式，無疑是通過食物攝入，一些常見的食物，是維生素B來源。
1、穀類粗糧
比如燕麥、小米、蕎麥、薏米等穀類粗糧的胚芽中，含有高質量的維生素B，在日常飲食過程中，用這些粗糧代替大約1/3的主食攝入，相信白頭髮的情況也能得到不小的改善。
另一方面，穀類粗糧中膳食纖維豐富，在促進腸胃蠕動的同時，也能加強局部血液循環，身體受到氣血滋潤程度更高，同樣對保養頭髮有所幫助。
2、菌藻類食物
比如蘑菇、海帶、裙帶菜一類。這類食物中含有豐富的維生素B2，維生素B2是身體合成黑色素的重要組成部分，經常長白頭髮，推薦日常食用。
不過需要注意的是，菌藻類食物很多都是二次加工的「乾貨」，部分含鹽量和味精量比較高，適當食用有益健康，但並不推薦一次性吃太多，以免增加高血壓以及心血管病風險。
3、動物肝臟和卵類食物
例如豬肝、鴨肝等，動物肝臟中同樣含有豐富的維生素B，尤其是維生素B2和維生素B3，適當吃些，對於遏制白頭髮生長有利。而卵類食物，指的自然是雞蛋、鵪鶉蛋一類，蛋黃能夠提供包括卵磷脂、維生素B等多種有利營養物質，同樣是非常不錯的選擇。
不過，仍然有同樣的注意事項：那就是「不要貪多」。動物肝臟和卵類食物的膽固醇含量比較高，吃多了可能會導致血脂、血糖不穩定。如果是肥胖，或者已經存在高血脂、糖尿病病史人群，要根據醫囑，謹慎控制此類食物攝入。
綜上所述，3種針對維生素B族補充的食物，受到白頭髮困擾的朋友，可以根據自己的身體情況，適當調整自身飲食，或能得到有效改善。
白頭髮會影響健康？白髮長在2處位置，需要警惕。中醫認為頭髮生長，也會和五臟六腑相互對應。關注白髮生長的位置，提前提防疾病，也是對健康多一層保障。
白髮長在2處位置 對應2種病
1、「兩鬢」——肝膽有火
排除年齡的因素。如果好端端的，兩鬢突然長出白頭髮，有可能與肝膽有關。中醫認為，肝膽對應的是情緒以及飲食，兩鬢有白髮，說明平時經常生氣，並且飲食也過油膩。
2、額頭——脾胃相關
中醫認為，前額屬於「陽明」的位置，而陽明所對應的，就是我們的脾胃。如果前額長出白髮，代表陽明的氣血匱乏，對應脾胃氣血滋補不足。
因此，如果額頭上長出白髮，要警惕消化系統功能下降所導致的疾病隱患，例如積食，腹痛，腸胃炎症等，提前調節飲食，避免暴飲暴食和肥厚油膩的飲食習慣，從而有效維持脾胃健康。
總而言之，白髮的生長，雖然大部分和年齡以及基因相關。但後天營養因素也是其中之一，學會針對補充維生素B，可能對白髮的情況起到不錯的改善。學會觀察白髮位置，及時調整生活習慣改善疾病症狀，也能更健康。
