均衡飲食，並非營養攝入越多就越有利於身體保養。（圖片來源：Adobe Stock）
吃得少，活得老，吃得少的人，的確要比吃得多要健康。難道少吃真的會讓人更長壽嗎？吃得少，壽命更長嗎？壽命長短一直是科學界研究的重點，許多實驗表明日常飲食與預期壽命之間的聯繫。
科學家也都發現，在維持營養提供的同時，降低熱量攝入能夠延長動物的壽命。在實驗中，研究人員發現節食能夠降低如肥胖症、糖尿病、心血管疾病、癌症等多種衰老相關疾病的風險。
同時，還發現節食能夠影響動物的先天性衰老，比起非節食的同年齡動物，要更為年輕。更多研究發現食譜的構成以及攝入食物時間在調節衰老信號通路方面也能起到關鍵性作用。
總而言之，進食量對於人體健康確實是會產生一定影響的，不過「吃得少」並不是指進食量越少越好，而是說每餐都應吃到七分飽。
進食過多會大幅增加消化負擔，引發腹痛腹脹，而進食過少則會導致長時間飢餓，也是會不利於身體健康。一天吃兩頓好，還是三頓好？吃多少頓不重要，最重要的是每頓你到底吃了什麼，吃了多少。如果想要保養好腸胃並盡量長壽的話，建議大家都盡量遵從七分飽的原則，切記不可暴飲暴食。
除了進食量需要多加關注以外，對於飲食健康，還應當留意哪些細節呢？
飲食健康
1、三餐定時
按時吃飯是保證腸胃健康的最基本要求。對於大多數上班族而言，可能經常會因為工作繁忙而隨意推遲或取消用餐時間，這種做法是非常不利於腸胃健康的。如果工作實在過於繁忙來不及吃飯的話，可以適量食用一些麵包、餅乾或水果充飢，切記不可長時間完全空腹，否則很容易損傷胃黏膜。
2、遠離宵夜
人體腸胃在夜間會進入休息狀態，睡前如果大量進食的話，很容易引發腸胃不適，並導致睡眠質量大幅下降。
3、用餐衛生
對於用餐衛生，很多人都不夠重視，這也是非常不利於腸胃健康的。
尤其是在預防幽門螺旋桿菌感染的問題上，不加強用餐衛生，經常與他人共用餐具並互相夾菜的話，很容易導致病菌感染，從而引發腸胃疾病，造成感染。同時要謹記飯前洗手，保持衛生。
4、均衡飲食
人體每日所需的營養是有數量限制的，並非是營養攝入越多就一定越有利於身體保養。
如果營養過剩引發過度肥胖的話，很容易誘發嚴重疾病。對於日常飲食，應注意葷素搭配、營養均衡，並且應保證食材的多元化，切記不可過度偏食。尤其是還處於發育期的青少年，更需要以身體發育為主，均衡飲食。
而成年人就需要飲食中注意食材多樣性，每頓吃七、八分飽，同時定期運動，將體重控制在合理範圍內。
