大寒是一年中最後一個節氣，也是最冷的一天。
24節氣的最後一位「大寒」落在今年的1月20日，古書形容：「寒氣之逆極，故謂大寒」，意思是這天的天氣會酷寒到極點，它如其名，這天是一年中氣溫最低的極寒時刻；但反過來說，當我們熬過最冷的一天，就代表即將看到冬天的盡頭，溫暖春季也指日可待。大寒的節氣意義、傳統習俗、生活禁忌你都知道嗎？這天要記得不要「太早出門」！
寒極必暖：大寒是新年的「暖身派對」
俗話說「小寒不如大寒寒，大寒之後天漸暖」，這天雖是一年氣溫最低的谷底，但同時也是冬季的終結，等這天結束後，人們便可以開始準備迎接新年和春天的到來。
過往農業社會裡，有不少與「大寒」相關的俗諺，例如：一候雞乳，二候征鳥厲疾，三候水澤腹堅形容湖泊河流的水面因極寒氣溫而凍結成冰，鷹隼等猛禽在寒冬中為了覓食變得更加兇猛，母雞則因感受到悄然萌動的春天陽氣，開始準備孵育新一代的生命。
「大寒日怕南風起，當天最忌下雨時」，在老一輩的口耳相傳中，大寒當天如果吹北風，來年農地就會豐收；相反地，如果這一天吹起濕暖南風或者下雨，代表新的一年可能氣候不順，將影響作物生長。
另一句俗諺「大寒不寒，春分不暖」也同樣在描述當遭遇氣候變遷，冬天未能如期降溫時，就會打亂後續春耕時節的氣候預言。
從大寒到立春這段時間是歲末大掃除的好時機。
大寒習俗：臘月必做的尾牙與大掃除
大寒節氣落在俗稱「臘月」的黃曆十二月裡，由於接近歲末，古時候家家戶戶都會在這個月份祭祀神明和祖先，到處都充滿濃厚年味。在大寒來臨期間還有一些象徵迎接新年的傳統習俗活動：
1、辦尾牙
古代商家會在每月黃曆初二和十六舉辦「牙祭」來祭拜土地公，俗稱「做牙」，而黃曆十二月十六日是一年中最後一次做牙的日子，因此也被稱作「尾牙」。
在這天，公司行號、行政機關等不只會以隆重儀式感謝土地公一年來的庇佑，也會同時舉辦盛大宴席慰勞一整年辛苦付出的員工們。
2、送灶神
黃曆十二月二十四日時，要準備甜湯圓、三牲、鮮花素果等供品「送灶神」，祈求灶神返回天庭向玉皇大帝報告時可以多說好話，為家中帶來福氣。
3、除舊布新
從大寒到立春這段時間是歲末大掃除的好時機，不但要斷捨離用不到的舊物、清掃堆積已久的灰塵污垢，還要將一年來所累積的晦氣與不順都掃出門外，才能騰出空間迎接新年的好運氣。
4、採買年貨
祭祀神明用的供品、帶有吉祥寓意的春聯、過年要穿的新衣、豐盛的年菜佳餚，透過前往各地採買年貨，同時也把即將過節的喜慶氣氛帶回家中。
大寒時節要讓身體獲得充分休息、別做可能傷身的不良習慣。（以上圖片皆來源：Adobe Stock）
大寒禁忌：6大傷身行為不要做
24節氣的用意是為了提醒人們應順從大自然的節奏，春耕夏耘秋收冬藏，而所謂的「禁忌」，其實就像是一份在大寒時節的慢活指南，告誡我們要讓身體獲得充分休息、別做可能傷身的不良習慣。
1、清晨不宜過早外出
大寒天氣寒冷，一些長輩年紀大的人若太早出門，心血管收縮比較不舒服，當日需早起者建議要多穿衣服。
在氣溫最低的清晨出門，容易因為心血管急速收縮而導致氣血不順，引發心肌梗塞、中風等急性心血管疾病。
2、運動不宜過量
運動雖能強身健體，但在寒風中大量出汗反而會讓寒氣入侵，增加生病感冒的風險。
3、注意暖氣溫度
寒流來襲時，有時手腳都會凍到發紫，但暖氣若是一不小心開太強，反而會讓皮膚變得乾癢不適。
4、少吃生冷食物
從中醫角度解讀，生冷食物會加重體內寒氣，導致氣血不順、手腳冰冷，甚至引發頭痛等症狀。
5、飲酒要適量
冷颼颼的冬天，相信有不少人喜歡喝一杯來禦寒。不過要注意的是，酒精只能幫助身體短暫發熱，等熱度消退後體溫反而會急速下降，嚴重時甚至會有失溫的危險。
6、早睡早起不熬夜
古人說「秋冬養陰」，人們在陰氣盛行的冬季應該要配合日落而息，確保睡眠充足，才能讓身體獲得足夠精氣。
