台北市長蔣萬安攜手台中市長盧秀燕號召民眾25日間晚在凱道集會「反毒油」，行政院政務委員陳時中受訪時表示，「政治動作太多是否適合，他們要自己考慮」。（圖片來源:行政院提供）
【看中國2026年7月25日訊】（看中國記者立明綜合報導）中聯油脂苯駢芘超標事件引發全台食安風暴，國民黨25日晚間由台北市長蔣萬安、台中市長盧秀燕共同號召民眾前往凱達格蘭大道舉辦「反毒油」集會，要求政府究責並檢討食安機制。對此，行政院政務委員陳時中接受電視專訪時表示，尊重人民透過集會遊行表達意見的權利，但在政府已啟動修法及行政改革後，是否仍有舉辦大型政治活動的必要性，應由主辦方自行衡量。
陳時中指出，民主社會提供多元機制讓民眾表達意見，遊行抗議固然是其中之一，但也應兼顧社會成本與整體效益。他表示，行政院已針對食安事件推動《食品安全衛生管理法》修正草案，並廣泛聽取地方政府及六都首長建議，希望透過制度改革解決問題，因此在野黨也應思考，過多政治動員是否有助於事件處理。
針對中央日前宣布部分因預防性措施下架、經檢驗確認安全的油品可重新上架，卻引發部分地方政府拒絕配合，外界擔憂中央、地方出現不同調情況。陳時中強調，中央與地方本屬「一個政府」，依法行政是共同責任，中央將持續與地方溝通協調，避免造成民眾混淆。
他表示，依據《食安法》第52條規定，政府命令產品下架後，若下架原因已消失，例如產品重新檢驗確認符合安全標準，即須依法撤銷原處分，准予恢復販售。不過，產品重新上架並不代表事件就此落幕，若業者涉及隱匿不報、違規調包或其他違法情形，政府仍將依法追究責任。
陳時中批評，中聯油脂直到事件曝光21天後才公開道歉，企業危機處理明顯不足。他表示，政府將要求中聯油脂以及相關下游業者，包括泰山、福壽、福懋等企業，依法負起損害賠償責任，不僅針對消費者，也應補償受到波及的中下游廠商與零售通路，包括商品過期、商譽受損等損失，都應由業者承擔。
對於在野黨指控中央「蓋牌」及「甩鍋」地方政府，陳時中則予以駁斥。他表示，真正延誤通報的是業者本身，中央於6月30日獲知訊息後，短時間內即要求中聯停止製造及販售，陸續公布受影響產品並要求全面下架，7月7日更對中聯油脂裁罰新台幣1億6520萬元，中央與地方均投入大量人力處理事件，外界指控並不符合事實。
至於地方政府在食安查核上的責任，陳時中指出，《食安法》第41條已明定地方主管機關應執行現場查核及抽樣檢驗。他提到，中聯油脂市占率約四成，屬轄內高風險大型食品製造商，地方政府應依風險管理原則提高查核頻率，而非完全仰賴中央專案稽查。
他並以近期苦茶油苯駢芘超標事件為例指出，由於業者主動通報，新北市政府迅速要求調整生產及販售，中央同步協助抽驗，因此得以及時控制風險，顯示中央、地方及業者密切合作，才能有效降低食安事件衝擊。
陳時中也回顧日前主持食安法修法審查會議時表示，行政院特別邀集六都首長及代表共同參與，希望透過跨黨派合作完善法制。修法內容已納入地方多項建議，包括台北市長蔣萬安提出食品安全監測計畫須報中央核定，以及台中市長盧秀燕建議加重處罰並縮短處理時程等意見，行政院後續也將持續與朝野溝通，力拚修法儘速完成，透過制度改革提升食品安全管理機制。
