你可能很難想像，在美國，有一家超市賣的不是名牌包，也不是限量球鞋，卻因為一個售價不到3美元的小袋子，引發全國消費者搶購。
有人凌晨去排隊，有人一次買好幾個顏色，還有人在二手平臺加價出售。
這個袋子來自美國一家非常特別的超市——Trader Joe’s。
很多華人第一次走進Trader Joe’s，都會有一種感覺──「這裡怎麼不像普通超市？」面積不大，商品沒有幾萬種，很多東西甚至沒有大品牌名字；但是，美國消費者卻非常喜歡它。
有人說：「去Trader Joe’s不是買東西，而是在尋找驚喜。」那麼，Trader Joe’s到底有什麼魔力？為什麼它能在沃爾瑪、Costco、Whole Foods等巨頭包圍下，成為美國最受歡迎的超市之一？
今天我們就來看看，這家美國「小而美」的超市，到底有什麼秘密。
一、沒有瘋狂擴張，卻成為美國人的購物寶藏
Trader Joe’s成立於1967年。
創始人喬．庫隆布（Joe Coulombe）發現，當時美國超市越來越大型化，但很多消費者開始尋找一些不同的東西：更特別的食品、更好的品質、更有趣的購物體驗。
於是，他打造了一種完全不同的超市模式。
Trader Joe’s不像Costco：
不需要會員卡；
不賣超大包裝；
不強調批量購買。
也不像Whole Foods：
不走高端路線；
不靠昂貴有機標籤吸引消費者。
它走的是另一條路：
「小店、大特色、價格合理」。
今天，美國很多Trader Joe’s門店面積並不大；但是進去以後，你會發現這裡沒有幾十種相同品牌的番茄醬，也沒有幾十排飲料，它通常只有幾千種精選商品。
聽起來像缺點，但實際上成為它最大的優勢，因為消費者不用在貨架前比較半小時，Trader Joe’s幫你提前篩選。當你跟那個穿著夏威夷襯衫的收銀員閒聊兩句，當你看到手繪的小黑板上寫著「鄰里推薦」，你會發現，你不是在跟一臺機器做交易，你是在跟一群熱愛生活的人打交道。
二、為什麼美國人喜歡Trader Joe’s？
第一：大量獨家商品。Trader Joe’s最大的秘密，就是大量自有品牌。很多超市靠銷售可口可樂、雀巢、家樂氏等大品牌賺錢；但Trader Joe’s大量商品都是自己的品牌。
這樣做有幾個好處：
第一，可以控制價格。
第二，可以推出獨特產品。
第三，讓消費者形成記憶。
比如很多人去Trader Joe’s，不是為了買普通牛奶，而是為了買橙子雞、小籠包、餃子、調味料、特別零食。這些東西在其他超市不一定找得到。
三、華人家庭為什麼越來越喜歡Trader Joe’s？
過去很多華人買菜，主要去中國超市買亞洲蔬菜、調味料、新鮮肉類和海鮮；但是越來越多華人家庭發現Trader Joe’s非常適合作為日常補充，尤其是下面這些商品。
第一類：冷凍食品
Trader Joe’s冷凍區非常有名，比如：橙子雞(Mandarin Orange Chicken）。
很多美國消費者把它稱為：「忙碌家庭的晚餐救星。」十幾分鐘加熱，就能完成一頓飯。雖然味道不是傳統中國菜，但非常符合美國家庭口味。
另外：餃子；春卷；湯包；也受到很多華人歡迎。特別是年輕家庭，工作忙，沒有時間每天做複雜晚餐，這些產品非常方便。
第二類：調味料
其中最火的之一是綜合貝果調味料(Everything But The Bagel)：裡面有：芝麻；洋蔥；大蒜；海鹽。很多美國人會撒在雞蛋、牛油果吐司、沙拉和米飯。對於喜歡中西結合做飯的華人來說，也非常實用。
四、為什麼Trader Joe’s比很多超市便宜？
很多人第一次去Trader Joe’s會發現「這裡怎麼感覺價格不高？」原因之一、它減少中間環節，大量商品直接使用自己的品牌。另外，它不會像大型超市一樣花大量資金做複雜廣告。
Trader Joe’s主要依靠：顧客口碑；社交媒體傳播；獨特產品，所以很多產品價格可以保持競爭力。
五、Costco和Trader Joe’s，哪個更適合華人？
很多華人家庭都會比較Costco和Trader Joe’s，其實兩者定位完全不同。
Costco適合大家庭囤貨、買肉、買紙品、買大量食品，比如一袋衛生紙，一大盒雞蛋，幾十瓶飲料。Trader Joe’s適合小家庭年輕人想嘗鮮買特色食品，比如一袋特別零食，一盒冷凍餃子，一瓶特色醬料。
簡單說，Costco像家庭倉庫；Trader Joe’s像食品探索店。很多美國家庭兩個都會去。
六、一個2.99美元袋子，引發美國搶購潮
近年來，Trader Joe’s最意外的現象就是購物袋熱潮，特別是迷你托特袋（Mini Tote Bag）。
這個小袋子價格大約2.99美元。但是推出後迅速爆紅。為什麼？因為它小巧、顏色豐富、有品牌特色，以及數量有限。
很多年輕消費者把它當成日常時尚用品。有人用它裝午餐、化妝品、手機充電器和小物品。社交媒體進一步放大熱度，一些門店開門後，很快售罄，部分消費者甚至為了買到不同顏色專門跑幾家店。
一個普通購物袋，變成了一種美國消費文化現象。
七、Trader Joe’s為什麼能成功？
如果總結Trader Joes成功原因，可以歸納為幾個關鍵詞：
第一：讓購物變得有趣。很多超市購物是一件任務，但是Trader Joe’s讓消費者感覺像探索。「今天會發現什麼新品？」成為很多人的樂趣。
第二：控制規模，不盲目擴張。很多品牌失敗，是因為擴張太快。Trader Joe’s一直保持比較謹慎的發展方式，它更關註每一家店是否適合當地社區。
第三：賣的不只是商品，而是一種生活方式。Trader Joe’s賣的不只是餅乾、咖啡、冷凍食品，它賣的是輕鬆、有趣、有發現感的美國生活方式。
在美國，有很多大型零售巨頭，沃爾瑪靠規模，Costco靠會員，Whole Foods靠品質，而Trader Joe’s靠的是：「小而特別」。
Trader Joe’s沒有最大的店面，沒有最多的商品，甚至沒有鋪天蓋地的廣告；但是，一個2.99美元的小袋子，一盒冷凍橙子雞，一瓶特別調味料，就能讓消費者不斷回來。
這也許就是Trader Joe’s最大的成功：它讓買菜這件普通事情，變成了一次小小的發現之旅。
你喜歡Trader Joe’sde 什麼產品?
来源:北美暖生活
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