据南方都市报报道，东海海鲜大酒楼的员工宿舍位于黄石东路江下村大塘大街一幢五层大楼里，酒楼共有13名保安，其中10人住在103房间，酒店其他工作人员住在上面的楼层里。
住在二楼酒店工作人员樊小姐称，8月9日晚10时30分许，一伙人手上有的拿着刀子，有的拿着棍子，冲进广州东海海鲜大酒楼职工宿舍，追打酒楼保安。
双方对打了10多分钟后，那伙人离去。
8月10日凌晨两点多，住在二楼酒店工作人员吴先生被楼下就传来刀棍打斗的声音，间或还有玻璃被砸碎的声音惊醒。
他说，他看见20多人围在酒楼宿舍楼下，那些人拿着30多厘米长的西瓜刀，冲进宿舍楼，到处追打保安。保安也拿着铁棍还击，但很快败下阵来，好几人被砍得鲜血淋漓。
吴先生说，他当即报警，之后还多次报警。
吴先生说，落了下风的保安到处躲跑。当时有3名保安躲进103宿舍，袭击者用脚踹、用棍撬，但无法弄开房门，就用铁棍砸开窗户玻璃。
到了凌晨3时许，几名男子夺过路过的摩托车，将油缸里面的汽油倒入一个塑胶瓶里，纵火烧屋。他们拿着刀棍守在门前，不让里面的人出来。
吴先生说，先前已多次报警的他此时再度报警。
这时楼上的100多名员工全都起来了，但没有人敢下去帮忙。烟雾越来越大，人们开始往楼下冲，但那帮人守在楼梯口，不让人下去。
过了五六分钟，听到警笛声，那帮人才离去，大家才匆忙逃下楼。
赶到现场的消防车扑灭了屋内的火，里面的东西已经全被烧尽，在靠近窗户的两张铁床边，发现了两具被烧焦的尸体，另一保安躲在门后幸免于难，但背部也被严重烧伤。
随后陆续有警察赶到，现场被封锁。
事件原因目前未明。
被烧伤的保安背上和双臂上大片的皮肤已被烧脱落，医生说，他全身30%的皮肤被烧伤，伤势为深二度烧伤。
身亡的两名保安一个名叫李刚，来自湖南，今年年仅20岁；另一个名叫黄炎华，湖北人，刚到酒楼上班十多天。
被砍伤的分别是酒楼保安的正副两名队长，他们一人左手背部被砍伤，一人背部被砍伤，但对于事发原因及经过，他们都不愿谈及。
