一般人会想，口渴喝水就好了！但口会不会渴，在中医辨证来说，有时代表着一个人阳气的强弱，胃气的盛衰。
医圣张仲景在《伤寒论》中说到：”伤寒，心下有水气，咳有微喘，发热不渴。服汤已，渴者，此寒去欲解也，小青龙汤主之。”就是说得到了寒性感冒，本来都不会口渴的，但给他服下一点小青龙汤这种热性发散的药以后，口会渴，此是寒去疾病自愈的表现。这个例子说明口渴是阳气来复，疾病向愈的征兆之一。
口会渴代表胃气充盛，胃为水榖之海，”有胃气则生，无胃气则死。”容易口渴的人一般阳气较盛，活力较强，但也不全是如此，因为有些阴虚者口很渴，却很虚弱无力；有些人很不容易口渴，其实也不是身体不好，就是中焦阳气较弱，不喜欢喝水，但是胃气衰败确实是会死的，不但水喝不下，食物也吃不下的。
伤寒论说到：”伤寒脉迟，六七日，而反与黄芩汤彻其热，脉迟为寒，今与黄芩汤复除其热，腹中应冷，当不能食，今反能食，此名除中，必死。”有位医师辨症错误，将寒症的辨为热症，本来应该给温中的药，结果却给了寒药；除中，就是中焦胃气被除灭，胃气衰败，立刻回光返照，病人不久就死了。
很多老年人不容易口渴，西医认为是年纪大了，下视丘的口渴中枢对血液渗透压不敏感，因此不易有口渴的感觉。中医认为口渴不渴，关键因素是三焦阳气有没有旺，胃气有没有充实，还有许多因素，很复杂的。
糖尿病人的口渴，中医称为消渴，在初期会有吃多、喝多、尿多的三多症状；有些糖尿病人口渴到喝水都感到水是甜的，喝水喝得好比骆驼一样，一天好几千C.C.，中医的治疗常用“白虎汤”除其胃热，若不治疗，下消的症状就会出来，不但尿多，小便也会混浊。
有些人口渴，喜欢喝水，而且口中发甜，中医称之为”脾瘅”。瘅就是但热无寒的意思，脾瘅是消化系统很热，还掺杂有湿浊，此人舌苔必黄，热象较重。中医治疗就是中焦热与湿并除，常用甘露饮之类养阴除湿清热。
