谢开鲜
68岁，原临江大队新烈生产队社员。
时间：2012年5月21日；
地点：泗坪敬老院；
采访者：余习广；摄影：彭嵘。
余：大叔，还记得过细粮关是啥子情况啵？
谢：讲起过细粮关，人就不得过（难受——编者）。当时浮夸虚报嘛，那年粮食不大好，硬是逼到要报高产，不报就要往死里整个毬！数字处理往上一报，上头就要你的高征购。结果，生产队的粮食全部都送到粮站去了，剩下没得好多，也挑到管理区。按说我们管理区的情况比别的地方稍好一点，别处没得吃，又把我们管理区的粮食往别处挑。挑来挑去，没得几天我们那儿也没得粮食了，都没得吃，大家一起挨饿。
人没得法了，就到处找吃的，啥子野菜、草根都吃，泥巴都吃。我找野菜来吃，吃树皮、草根子，连苦蒿都吃。实在饿得受不了，我跟人到山上挖泥巴吃，背回来两筐泥巴，捏成粑粑，才下去顺口，龟儿的屙不出，好恼火哦，用棍棍掏，掏得血淋漓的。
搞点吃的，还要躲到干部，他们发现屋头冒烟，就要抄家、打人。那时候的人命，比猪狗都不如哦！后头天天都死人，也没得人管，我们那儿死人多得很。
余：你们生产队死了好多人？
谢：刚吃食堂的时候，我们队上有76个人，到散食堂的时候，还有三十多逃出来，死了四十多。有七八户人家死绝了。我们管理区那时候（至61年——编者）饿死了两百几十人。
徐志和屋头，他两口子先饿死的，那老的、小的搞不到吃，只有死。他一个七八岁的小娃儿，饿得偷油菜苔吃，生产队长何开良看到了，上去嘛猛踢十几脚，回去第二天娃儿就死了。这一家死绝了。
徐继芬家，原先4口人，饿死3个，就剩下她一个人了，现在她在双流县去了。
廖连忠、廖连分是两兄弟，他们分家了的，一边屋头4人，一边屋头3人，一起7人。死来死去就死了5人，逃两条命。
余：你屋头有饿死的人吗？
谢：有嘛！我屋头原先是8人，过细粮关，饿死了5人。我妈是58年冬荒死的。那时候大兵团作战，人累的不得了哦，10月间就开始吃定量，后头和面茶汤，我妈连饿带累，得病倒床没得好久就死了。59年春上，食堂缺粮就更狠了，开始吃野菜那些，我大嫂谢张氏也饿死了。59年秋收后，粮食都是上缴了，食堂断粮，我大哥饿得动不得，还要出工，不然面茶汤都没得喝。他出不了工，队上断了他的粮，硬是活活饿死的。他屋头的女儿、我侄女子叫谢家芬，熬到60年春上饿死了。我四哥叫谢开魁、兄弟叫谢开招、妹妹叫谢开芬，都是在59年冬荒饿死的。我二哥是得浮肿病死的。
余：人饿了，队上有偷青吃的吗？
谢：有哦，打残了嘛！人没得吃嘛，看到地头长的东西，哪个不想吃呢？偷胡豆巅、豌豆巅、菜叶子、菜根根吃，麦子还刚黄，晚上就到地头去偷。全队社员只要是没死的，没得人不偷吃，想活命就只有偷点吃，没得哪个不挨打的。有的是当场捉住打，有的是被别人贪图奖励举报偷青挨打。那时候规定：哪个举报别人偷青，可以奖励，有的奖励一瓢儿面茶汤汤，破案起赃多的，可以分好多赃。这个制度狠喽，过得你整我，我整你的，关系就破坏了，有的人结下几十年的狠。只要有人举报，不管你偷没偷，干部抓到，人一个个都打惨喽。
何明辉还活着，当时他偷了点胡豆吃，队上干部、民兵把他抓到队部，就在院坝头开打，何开良把他按到在地上拳打脚踢，打得他屎尿都屙在裤子里。
61年我饿得受不了，跑到地里偷红苕种吃，红苕刚下种，我偷挖了几个吃。被干部抓到，把我捆绑反吊在屋梁下，一群干部打我。何开良的侄女儿叫何明君，才十五六岁，她先是拿棍子打我，边打边笑。后头她又找来火麻，把我的衣服脱光，把自己的手上包的布，拿火麻抽我的脸，抽我的身上。火麻蜇到皮肤上，比蝎子蜇到差不多，那个滋味，痛得我喊都喊不出来，浑身肿了好久都不消。那女子现在还在，六十多了。你看，那时候不仅干部狠，就来他们的家属都那么作威作福，拿人命当耍子。
余：队长家吃啥子？他家有饿死的人吗？
谢：粮食虽然少嘛，他是掌管粮食的嘛，哪里会饿死人？从大队领回来的粮食，放生产队保管室的，钥匙在他手上，他自己拿家里吃。食堂开饭，一桶面茶汤，都是从底下给他家捞干的，和炊事员有点关系的，都从底下捞，社员和上面的稀汤。队长家不死人，炊事员和管食堂的家都饿不死人，一包一包的粮食往屋头拿。
余：队上得浮肿、干瘦、小儿疳积和妇女病的多吗？
谢：肿病多，死人多。我都饿得腿杆子肿起好粗，我二哥得浮肿病，一时肿起，一时刮瘦，就死了。死的那晚上还和我睡的，二天醒来我一看，他人都凉了。拖出去就扔在坎坎下头，没力气埋嘛。
我妹子开芬，身上肿起好大，送到公社肿病医院，在大院坝。二天我去医院看她，医生说她死喽，埋在河边沙滩上了。我去看，找不到。那河滩上埋了几百口死人，我找来找去，也不知道哪个是我开芬妹儿！
余：你们那儿有吃人的事情吗？
谢：有吃人的嘛！徐继英家，她老汉、她妈、她几个兄弟、妹妹，都是饿死了的，她家饿死5人。她饿得也是没得法子了，别人的人死了，她就搞来吃。队长何开良喊到我：“你去把徐继英煮的死人肉端啰，我打两瓢儿面茶给你吃。”我到她屋头，正煮起死人肉吃呢。还有剩下的，我去把她的砂罐端了，扔在旱沟沟头。回来何开良只给我一瓢儿面茶汤，少我一瓢儿。
王国莲
68岁，原光华大红光生产队社员。
时间：2012年5月20日；
地点：六合乡福林村四组孔繁香家菜园边；
采访者：余习广；摄影：彭嵘。
余：红光生产队刚吃食堂有多少人？死了多少？
王：刚成立公社时，红光队有二三百人。后头食堂过二两关，一个人一天吃二两面茶汤。到后头就断粮几十天，饿死的人家家户户都有。到62年上半年搞自产自救，还剩一百多人，死了一百多人。
余：你家有人饿死吗？
王：我家原先是5口人，老汉、妈、我、两个妹妹。老汉在工厂上班，拿点钱回来买点吃的。我妈在屋头，挖根根、挖野菜给我们吃，饿得受不住，还是饿死我两个妹妹。
我幺爸（小叔叔——编者）叫王其召，他家原先4口人，没得吃的，硬是饿死3口。幺爸他也是饿死的，死的时候四十多岁；他屋头还饿死了两个娃，是我的叔伯兄弟。屋头死得只剩下我幺婶子一个，也只好改嫁啰。那时候，男人饿死了女人改嫁的、女人饿死了男人再找的，多得很哦！
罗朝芬
66岁，原光和大队畜牧生产队社员。
时间：2012年7月13日；
地点：花滩镇“红磨房”农家乐；
采访、摄影：丰纲。
丰：您还记得过“细粮关”的情况吗？
罗：记得哦！过细粮关的时候，食堂开始是吃二两面茶，后头二两都没得了，食堂没吃的，断伙了几十天，人饿得受不了，就出去挖野菜、挖草根吃。我吃过蕨鸡根、藤子根、泥巴、米麻花、水芹菜、鹅香草、糠，凡是找得到的都吃。那时候，家家户户饿死人嘛！
丰：当时你家里有人饿死吗？
罗：当时我屋头有5人，饿死我奶奶和3个妹妹。我家一个妹妹死了，没有给生产队报，想在食堂多领她一份口粮，结果只领了一次，就被发觉了，我爸就把她背到府南庙的岩脚下甩了。我兄弟饿得肿来脑壳多懂（肿大——编者），下身光骨头。就他和我两个活下来了。
丰：你们队上有饿死的人没得？
罗：时间久了，饿死的人记不大全了。还记得官文德、杜清和也是饿死的。那时候他们两家都住在我们房子里的（58年刮“共产风”，实行共产共居，许多社员家房子被拆。到61年，还有许多人家几户共居一屋——编者），也是全家人饿死了的。死后没人埋，就搁在屋头，老鼠把他们的肉都掏来吃了，只剩骨头。后来还是生产队派人把他们埋了。人没力气挖，埋得浅，狗还把他们掏出来吃，尸骨扯来到处都是。
丰：你看见那些人死了是啥子情况？
罗：看到的死人多哦！一路上都是饿死的人。我在杨河沟看到一个人死在路边的石头上面。从高梁湾下去，沿路都看到死人，现在加油站坡坡（花滩镇加油站——编者）下去，一直到处都是死人，就在路上摆起的，有的人死了好久时间也没人管，身上的肉都没得了，只剩衣裳、骨头到处摆起。
丰：你们队上有吃人肉的没得？
罗：我的一个母舅叫杨芝安，他家的人些（妻子——编者）吃过人肉，把人家死了的娃娃弄来，悄悄炖了吃了。
