发表时间： 2016-01-01 03:30:00作者：
好的沾酱可以让火锅的美味更上层楼呢！
天气越来越冷，吃个热乎乎的火锅最享受了！不管是浓郁的汤头，又或者是美味的肉片和火锅料，真是光想就让人口水流满地！但你知道其实吃火锅还有一个主角吗？这个主角就是蘸酱啦，好的沾酱可以让火锅的美味更上层楼呢！
下面这6种火锅蘸料，你更喜欢哪种呢？
芝麻酱打底。
1、芝麻酱打底配豆腐乳、蒜泥、香菜、韭菜花
其实小编更喜欢芝麻酱搭配腐乳，这也是很多北方人吃火锅的经典搭配。
辣油打底。
2、辣油打底配辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、葱花
四川火锅的经典搭配，如果能加些蚝油就更香啦，用四川话讲：“这样吃才巴适哦！”辣酱配更辣的火锅，不能吃辣可不要轻易尝试哦！
糖醋汁打底。
3、糖醋汁打底配香菜、辣椒
如果不喜欢太过普通的芝麻酱，那糖醋汁是一定要尝试一下的，搭配蒜泥或者辣椒都是很不错的哦！
香油打底。
4、香油打底配芝麻、碎花生、蒜泥、辣椒、葱花
如果你在吃四川火锅时，通常会给你提供这样的香油碟。如果你不能吃太多辣椒，这样的碟很适合你哦，不会觉得辣又很香。
沙茶酱打底。
5、沙茶酱配榨菜末、蒜泥、山椒酱
沙茶酱是广东地区最喜欢的火锅配料，搭配榨菜末、山椒酱后，辣中带香，真是美味！
花生酱打底。（以上皆为网络图片）
6、花生酱打底配海鲜酱油、蒜泥、虾米、香菜、炸花生
如果觉得上面那些没有什么干货，那这款你一定不要错过，在等火锅煮熟之前还可以嚼几粒花生，更加突出香而不腻的口感。
