枸杞，是一味很好的补血药材，还有降压明目的功效。（网络图片）
1、枸杞明目茶
原料：决明子约30粒、枸杞约15粒。
做法：
将决明子和枸杞放入容器中，倒入开水，泡制5分钟后即可饮用。
枸杞有微甜的味道，不需放糖，决明子的味道有略苦回甘。
枸杞，是一味很好的补血药材，还有降压明目的功效。在冬季里，多用枸杞泡水喝，还能起到滋肾润肺的作用。多食枸杞的益处，远不止这些，但明目、抗衰老、保肝这些功效，是最为大家熟悉的。有高血压，和容易上火的人，不要大量食用。
挑选枸杞
枸杞在挑选时，要选择表面鲜红或暗红，颗粒大，表面有皱纹，但颗粒不干瘪的。外表已变黑的，可能因存放时间过久，或保存方式不当，不要购买。枸杞的糖分高，为了避免吸收水分变黑，应放在密封袋或密封瓶中，置于干燥阴凉的地方保存，或放入冰箱冷藏保存。
2、决明子粥
原料：决明子15克、粳米60克、冰糖少许。
用法：先将决明子放入锅内，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，再煮沸即可。
功效：清肝，明目，通便。用于白内障。每日1剂，5~7天为一疗程。适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。
宜忌：大便泄泻者忌服。
3、决明子绿茶
原料：决明子、绿茶各5g。
制法：将决明子用小火炒至香气溢出时取出，候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中，中入沸水，浸泡3~5分钟后即可饮服。随饮随续水，直到味淡为止。
功效：此茶清凉润喉，口感适宜，具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。
决明子
决明子是一种中草药材，中药决明子，也叫草决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光，为豆科草本植物决明或小决明的成熟种子，味苦、甘而性惊，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。
相传，古时候有位老道；虽年已过百，但身体健康、耳聪目明。于是人们竞相拜求延年仙术，老人却说并无仙术，只是常食决明于罢了。
现代药理研究证实，决明茶辅助医药防治各种眼病、高血压，高血脂（肥胖）和便秘，效果明显。
决明子，治疗眼疾的功效非常显著。每天的工作，都要对着电脑，时间长了，难免出现眼睛的疲劳，干涩。用决明子泡水，每天饮用，是个缓解眼疲劳最简单的方法。
决明子，还一直被誉为天然润肠剂。除此之外，每天晚餐后，喝一杯决明子茶，可以达到消除油脂，让小腹变平坦的功效。
