罗伯特·王和他的团队，推出大受欢迎的“快煲电压力锅”Instant Pot。（图片来源：微信截图)
【看中国2017年11月27日讯】今年的黑五在线销售被亚马逊主导，其网站上最热销的商品包括亚马逊智能小音箱Echo dot和电高压锅（Instant Pot）。
据海外中文媒体报道，被称为聪明锅的Instant Pot，在今年7月亚马逊的“会员减价日”(Prime Day)，一天卖了近25万个，成为该活动的最畅销产品之一。
很难想像一个电高压锅，也不做广告，只靠脸书团体的口碑，竟会造成抢购热潮。到底Instant Pot有什么了不起的地方?
中文名为“快煲电压力锅”的发明人罗伯特·王(Robert Wang，音译)自豪的说，“24小时内卖出25万个，几乎是奇迹”。
虽然Instant Pot是加拿大产品，但是美国人更早爱上它。南下风潮于2012年兴起，用过该锅的美食客，大赞该锅功能符合厂商承诺，那一年夏天，罗伯特看到他的发明登上亚马逊锅具项目的销售宝座，吸引数千正面评论。
罗伯特认为，产品在美国如此受欢迎，可能是美国人认识到健康饮食的重要，吃快餐或加工食品有害健康，同时美国有强劲的消费文化。
最近，罗伯特注意到德州和佛罗里达的顾客，历经哈维和厄玛飓风侵袭后，在网络贴文分享风灾期间如何用Instant Pot做饭，产品帮助有需要的人，使罗伯特感到“很值得”。
原为软件工程师的罗伯特·王2008年被裁员，他利用空闲时间来解决困扰他和许多朋友的一个问题：晚餐。
罗伯特说，工作忙碌，他和朋友往往以快餐或外卖来打发晚餐，但当时他们有年幼子女，知道这些食物对小朋友有害，不是好习惯。
罗伯特开始构思，他的团队经过研究、设计和发展花了18个月，才把第一个产品上市。“快煲电压力锅”(Instant Pot)第一个版本配有压力和热能感应器、以及微处理器，可作为饭锅、压力锅、蒸锅和慢锅等。
他说2010年上市的第一个版本是“五合一”，也就是有五个功能。最新版本则为“十合一”，加入制作优格、煎和消毒的功能。
罗伯特表示，每次增加新功能，就使这个锅优于市场现有的货色，“我们需要确保这个锅煮出来的东西最好吃”。
