中国每年近千亿美元的粮食进口是一个不可承受之重（图片来源：Getty Images）
【看中国2018年2月3日讯】先上一张很有趣的数据表。
2013年以来中国食品进口一览表（作者制表）
从2013年到2017年，中国七大项食品的进口总资金规模从765亿美元上升到了873亿美元，占中国总进口金额的比值从3.92%上升到4.74%。从2016年开始，中国就取代美国，成为全世界最大的食品进口国。2017年当然依然占据了这一宝座。
单就2017年而言，873亿美元的进口食品资金规模，折人民币约5600亿，这是个什么概念呢？2016年中国农业总产值6.15万亿人民币，2017年中国农业整体上几乎没有增长性，预计也就是6.2万亿左右。这就是说，进口规模占中国农业总产值的比值约9%。
好吧，再来看看最重要的食品——粮食的进口情况（下表）。
2013年以来中国的粮食数据追踪（作者制表）
从2011年到2017年，粮食进口吨数从6390万吨直奔13062万吨，直接就翻了一番，最主要的进口粮食种类是大豆。大豆可是好东西啊，可以直接食用，可以榨食用植物油，榨完油之后的残渣可以做饲料，也可以作为工业原料，可以说浑身都是宝。并且进口大豆的质量比国产大豆好得多，而且便宜得多，每公斤的进口到关价也才3.1元；而国产大豆的国家统一收储价就达到了3.7元/公斤，卖到加工厂手里还要更贵。所以，国产大豆现在几乎已经快绝种。
这里必须强调的是：正因为天量的低价优质进口大豆的持续进口，才压低了国内的粮食价格、食用油价格和肉类价格，保证了中国基础食品价格不至于猛烈上升。2017年中国没有发生预期中的通胀，9553万吨的进口大豆功不可没！
接下来吐槽一下，像中国这样的食品纯进口国，居然每年都有一两百万吨的粮食出口量，这其实是很奇怪的事。中国的粮食出口地，当然是从2000年代开始就一直处于饥荒之中的朝鲜了。这事这里就不细说了。只不过中国在粮食问题上，其实也并不宽裕，20%以上的粮食都依赖进口。此外，中国现在的外汇储备数据虽然表面上维持着3万亿美元左右的规模，但其实可以动用的流动性资金也就是一万亿美元左右，按照某些极端的说法，恨不得只有8千亿美元。每年拿出近千亿美元的钱进口粮食食品，对中国来说，这其实也是不可承受之重了。
要知道食品进口不同于其它进口，2601亿美元的芯片进口、或者1623亿美元的原油进口，都是会创造价值的，转个头就能变成各种工业制成品，拿来出口挣钱。食品进口回来是没有经济效益的，食品被吃掉了，就没有了，是创造不出新的价值的。
在这样的背景下，笔者只能说，类似于对外食品援助这样的事，能不干的话，就别再干了吧。
