蔬菜中含有大量纤维，产生汗液少，从而可以减少体臭。（图片来源：Adobe Stock）
许多人有体臭的困扰，流汗属人体自然的排热现象，会借由汗水散发味道，倘若你的体味浓又臭，可得好好注意了，可能是饮食、疾病或生活压力所导致。在日常生活中，我们非常注意个人卫生，但还是会感觉到有种味道附着在皮肤上，却不知其来源。
医师指出，异臭、汗臭不是年长者的专利，凡是喜欢吃味道浓烈、油腻的食物，或习惯熬夜、抽烟的人，身上也同样容易产生异味。一些专家认为，体味可能来自于你摄入的食物，比如芦笋、香料、红肉，它们在人体内发生化学反应，从而带来体内细菌体温及汗液变化，可以改变体味。
喜欢吃味道浓烈、油腻的食物，或习惯熬夜、抽烟的人，身上容易产生异味。（图片来源：Adobe Stock）
非洲自然研究所（INRA）名誉研究主任罗朗德･萨莱斯（Roland Salesse）介绍道，首先，贮藏在我们体内的细菌会产生体味，明确来讲，体内发生新陈代谢，从而产生臭味。其次，我们摄入的食物给身体带来热量，因为摄入的食物中含有香料。萨莱斯指出这些香料包括辣椒素化合物，导致人体器官受热，体温上升，出汗增多。
由此得出结论：出汗越多，体味越大。最后，食物本身的味道会带来臭味。在含臭味的食物里，动物蛋白占据第一位，准确来说是红肉和猪肉。萨莱斯预测，芦笋也会带来臭味。
药学博士托马斯･卡萨卜（Thomas Kassab）解释道，在消化过程中，会产生一种名叫天冬酰胺的氨基酸。毫不意外，香料也会改变体味。专业人士指出，它们会增加心血管系统和身体的温度，然后大量出汗。同样的原理，酒精会改变体味。大蒜和洋葱，它们自身的味道也会改变体味。
卡萨卜强调，一旦摄入食物，我们的整个身体内部都会发现它的化合物，尤其是在汗液里。我们摄入的食物的一部分随着汗液排出体外。身体中有更多汗腺的部位体臭更明显，比如双手、腋下、胸部和双脚以及私密部位，这些部位会产生并排出汗液。
那么，如何去除体味呢？首先，要减少摄入本身带臭味的食物。也可以巧妙使用防汗产品减少出汗，也就是说拥有健康的、干燥的皮肤（没有胡子或脱毛引发的皮肤发炎现象），同时避免皮肤出汗太多，不然会产生细菌，同样会带来臭味。
萨莱斯提倡使用能吸附所有臭味的活性炭和活酵母，他强调活酵母能减少产生臭味的细菌。他还指出，经常吃富含动物蛋白或香料的人，体味更大。因为这些食物中含有更多脂肪会带来臭味。不吃肉类的素食者，体味较小。此外，蔬菜中含有大量纤维，产生汗液少，从而可以减少体臭。
