研究指出，喜欢做饭的人不易得认知障碍症。（图片来源：Adobe Stock）
引起阿尔兹海默症（老年痴呆）的根本原因，是机体的衰老。脑组织的衰老、萎缩是阿尔兹海默症（老年痴呆）发生的基础，这也许就是年龄越大发病率越高的道理。另外，外界因素的作用，如感染、中毒、遗传、精神刺激等引起机体代谢紊乱、功能减退导致阿尔兹海默症（老年痴呆）的发生和发展也是不可忽视的。
阿尔兹海默症（老年痴呆）发病于60岁以上，女多于男（1.5∶1），早期多表现为敏感多疑，狭隘自私，主观固执，不顾他人，注意力不集中，做事草率马虎，墨守成规，难于熟悉新的工作。有时性格暴躁，情绪不稳，也有的行为幼稚，好似顽童。渐渐生活懒散，不爱整洁，不修边幅，食欲减退或饮食无度，白天睡眠，晚上失眠，呈睡眠倒错。
由于患者年迈，常不引人注意，以后逐步出现明显的智能减退，记忆障碍，其中最明显的为近事遗忘，后对远事亦遗忘，严重时忘记了自己的姓名、住址，不认自己的子女，常有虚构。逐渐定向力、理解力、判断力均发生障碍。情绪迟钝或易激惹，缺乏羞耻感。少数患者出现兴奋，或有片断荒谬的妄想与幻觉。妄想多为被害、自责、疑病、被盗、贫穷或夸大妄想。痴呆进一步发展，幻觉妄想消失，生活不能自理，大小便失去控制。
10个预防阿尔兹海默症（老年痴呆）的方法
1、喝温开水
人体在一夜睡眠中会丢失500毫升水分，起床后需要立刻补充。而且温开水有助提升体温，体温每上升1℃，人体基础代谢也会随之提高10%。
2、喝蔬果汁
一周至少喝3次蔬菜或水果汁，能把得认知障碍症（老年痴呆）的风险降低75%。尽量避开碳酸饮料、加工食品。
3、晒太阳
适量多晒太阳能帮助人体制造维生素D，而研究表明维生素D有抗癌作用，每天晒15分钟太阳即可。
4、黑巧克力
黑巧克力富含多酚，有助抗老化。（图片来源：Adobe Stock）
公务包里带上几块黑巧克力，吃上几块黑巧克力能为你补充能量，有助提高工作效率；而且黑巧克力富含多酚，有助抗老化。同时它的升糖指数低，有助控血糖。
5、爱做饭
有研究表明，喜欢做饭的人不易得认知障碍症，操心一天三餐对大脑就是种良性刺激。
6、适当出汗
运动量要以出汗为宜，帮助排出体内蓄积的毒素。
7、减重5%
健康活到百岁者的一大共同特征就是不胖，体重只要降低5%，得糖尿病和高血压的风险就会下降。
8、每天步行30分钟
有研究表明，生病率最高的人是那些平时几乎不走路的人，每天步行30分钟，能促进血液循环，有助健康长寿。
9、生吃洋葱
洋葱所含的硫化物能预防动脉硬化和高血压，生吃效果更好，建议切成薄片，做成蔬菜沙拉吃。
10、晚上八、九点后不吃东西
脂肪在半夜2点最易蓄积，如果此时处于空腹状态，脂肪就不易蓄积，按照一般消化时间推算，就要在晚八、九点后不吃东西。
