常吃鸡蛋能帮助改善发质，使头发更健康润泽。（图片来源：Adobe Stock）
头发的健康预示着身体健康的状态，而且头发对一个人外在形象也起到至关重要的作用。天气干燥，很多人的头发也开始变得毛燥起来，那么该如何护发呢？此时不妨从饮食中获取养分。
1、吃含铁多的食物
常见的有：瘦肉、菠菜、动物肝脏、鸡蛋等等，这些食物中是身体吸收铁的理想来源，而铁元素促进毛囊的供氧，进而可以有效保持头发乌黑且有光泽，改善脱发、干枯毛躁等现象。
2、吃含碘多的食物
人体的甲状腺功能，影响着我们头发的健康与否，而适量吃些含有丰富碘元素的食物，可以有效促进甲状腺的分泌功能，进而令我们的头发光泽、秀美，比如：紫菜、海带、牡蛎等，都是不错的选择。尤其海带中含有丰富的钙、硫、铁及维生素B，对头发的生长、滋润、乌亮，都具有特殊功效。
3、吃含维生素多的食物
维生素B群，可以促进头发对蛋白质的吸收，而蛋白质是头发生长与健康的基础物质；维生素C的强抗氧化功能，可以防止头发衰老，维持头发中的胶原蛋白，促进其生长；维生素E则能促进头发生长、健康，补充油脂与水分，滋润毛囊，令头发润滑。
4、吃含蛋白质多的食物
多吃一些含有大量蛋白质的食物，对头发的生长和护理效果很好。（图片来源：Adobe Stock）
角质蛋白是头发最主要的成分，因此，一些含有大量蛋白质的食物，对头发的生长与护理有着十分重要的效果，如：蛋、鱼、肉、奶等，可以帮助头发角质蛋白的合成，促进细胞再生，减少脱发、白发、头发没营养等问题。
改善头发干枯的食物
1、鸡蛋
鸡蛋含最符合人体需要的蛋白质，以及包括锌在内的多种矿物质。蛋黄中还含较多的维生素A和维生素B2，都是帮助改善发质，使头发更健康润泽的营养元素。
2、海鱼
海鱼富含优质蛋白质、维生素A、锌和不饱和脂肪酸，能改善发质，维持毛囊细胞和皮脂腺的正常功能，防治头发脱落和干枯发黄。
3、猪肝
猪肝营养价值远胜于猪肉，维生素A含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品，还含有较多的维生素B2，能维持头皮细胞和皮脂腺的正常功能，促进表皮组织修复，保证头发的健康生长。
4、大豆
大豆是蛋白质的很好来源，可增加头发的光泽和弹性，防止头发分叉断裂。其含有的维生素B2，还能维持头皮细胞、毛囊的机能。
5、菠菜
菠菜富含维生素A、维生素B2和铁，能维持头皮细胞、毛囊和皮脂腺的健康，保持头发的丰盈亮泽。
6、牛奶
牛奶不仅含有容易被人体吸收的牛奶蛋白，还含有多种矿物质和维生素，能保障头皮细胞和毛囊的正常运转，并为头发的生长提供营养，使其健康亮泽。
