累积在体内的毒素，借由饮食可获得改善。（图片来源：Adobe Stock）
人体内堆积了许多毒素，为甚幺么毒素会累积在体内？原因有非常多种。中医概念，分成4大类型。找出自己所属的毒素类型，运用饮食调理可以有效改善身体状况。
毒素类型
1、胃弱型
肠胃若能正常运作，便能顺利消化吃下肚的食物，使其化为能量往全身输送，剩余的残渣则透过尿液及粪便顺畅排出体外。然而，当肠胃机能发生问题时，吃下肚的食物无法被消化，就形成了老废物质（毒素），囤积在体内。尽管慎选了吃进去的食物，却无法转换为能量。
表现症状
疲劳、没食欲、全身无力、头晕目眩、时常打嗝、容易腹泻、暴饮暴食、喜欢甜食、有许多烦恼与担忧、不分季节都爱吃生冷食物、体质畏寒。
建议饮食
白米、毛豆、黄豆、秋葵、芜菁、南瓜、高丽菜、小松菜、小芋头、马铃薯、姜、白萝卜、洋葱、青江菜、茄子。
改善重点
由于此类型的人肠胃状况不好，再怎么努力摄取食物也无法消化，只会造成老废物质越积越多。所以请这类型的朋友优先专注于修复肠胃机能。选择外观颜色柔和白净的食物，也有安抚及治愈情绪的效果。另外，生冷食物（寒性食物）与辛辣物会刺激到胃，请尽量避免食用。
2、元气不足型
此类型最明显的症状就是整个人无精打采的，所以食欲自然也不佳，毒素一累积在体内就出不去了。
好好摄取饮食，透过肠胃消化后转换为能量，让气流遍全身，然后就能将体内不需要的垃圾排出──这一连串的循环是很重要的关键，为此必须“好好吃饭，好好从食物中获得能量（气）”，这就是这类型的首要任务。
表现症状
脸色很差、容易疲劳、容易头晕目眩、没食欲、没精神、容易感冒、总是觉得很疲惫、没有干劲、脸部等肌肤容易干燥、体力差、全身无力。
建议饮食
鸡肉香菇鸡汤对于元气不足、食欲不佳的人有补养作用。（图片来源：Adobe Stock）
糙米、南瓜、舞菇、沙丁鱼、黑芝麻、糯米、地瓜、山药、虾子、黄豆、香菇、牛肉、鲣鱼、豌豆、马铃薯、鸡肉、鲑鱼。
改善重点
这类型的朋友，常常对于“吃”这件事已丧失兴致。即使没这么严重，你是否也曾感觉自己吃饭只是“囫囵吞下肚”呢？首先请强烈地提醒自己，我们是靠吃进肚的食物提供能量而活下去的。借由美味地享受补“气”的食材，必定能让你的身体找回精神，同时也别忘记细嚼慢咽。
3、压力型
此类型的朋友气血循环不良，而造成毒素无法流向体外，囤积于体内。不仅要注重摄取食物以补气，如何让气在体内顺畅循环也是关键的课题。而影响气循环的关键，就是“压力”。压力是导致气循环停滞的一大要因。就如同我们常常说的“累积压力”，“累积”在体内后便成为淤积，阻碍循环的流动。另外，气循环不好，也连带会影响血液、体液的循环变差，而容易引起身体各种“小毛病”。
表现症状
容易动怒、会暴饮暴食、容易有黑眼圈、每天都感受到压力、受头痛与肩膀酸而苦、觉得腹胀、胸闷、情绪不稳定、容易便秘、运动不足
建议饮食
荞麦面、洋葱、鸭儿芹、紫苏（青紫苏叶）、香草类（百里香、迷迭香、薄荷等）、柑橘类（橘子、日本醋橘、柚子、葡萄柚等）、面粉、面粉制品（乌龙面等）。
改善重点
气的淤塞原因若是出在压力，那同时也会造成“热”的产生。“热”有着类似火焰般“上升”的特质，热上升便成“上火”，让体内进入浮躁的状态。当你感到心浮气躁时，通常都会觉得脸部一股热烫，或是看看生气的人，一定都是满脸通红的。
4、水肿型
当多余水分无法顺利排干净，在体内累积过多的话，就会成为“水毒”。工作性质需要长时间久站的朋友，因为长时间站立，水分无法循环至全身，而淤积在下肢。这样的状况若长期没有改善，就会演变为水肿毒。
表现症状
容易有慢性水肿症状、早上穿的靴子到傍晚会觉得变紧、觉得自己尿量减少、非常嗜酒，每晚一定要来一杯、喜欢重油重盐口味、容易腹泻、食欲不振、觉得身体沉重，懒散无力。
建议饮食
糙米、小黄瓜、白菜、红豆、水芹、莴苣、黑豆、海瓜子、蚕豆、冬瓜、干贝、猪毛菜、玉米、昆布。
改善重点
中医认为湿气会引起水肿。首要的任务就是让掌管体内排水工作的肠胃，回到健康的运作状态。同时尽量避免摄取高油、高盐分食物、甜食、生冷食、酒精，饮食要尽量保持清淡。
