茶叶各有优点，适量饮茶都有助于消除体内多余脂肪及控制血脂。
“我明明就不胖，为什么胆固醇却过高？”、“我已经很少吃肉，怎么三酸甘油脂还是这么高？”不少人看到健康检查报告或许会有这些疑问，其实高血脂并非肥胖者的“专利”，造成高血脂的成因也不单单源自于吃肉或蛋，与摄取过多反式脂肪的食物、生活压力大或缺乏运动等有关。面对高血脂的健康问题，喝哪些茶饮能有效降低血脂肪呢？还有生活习惯应该如何调整？
为什么会有高血脂
当血液中的胆固醇或三酸甘油酯浓度高于正常值时，称为高血脂症。平常如果经常吃太饱、吃太多肉类、饮酒过量和运动量少等都有可能造成血脂升高，有些人为遗传体质所造成的高血脂，必要时须搭配药物治疗。
高血脂大多没有症状，但长期高血脂容易增加心肌梗塞或脑中风的风险，令人闻之色变。不过千万别因为看到高血脂的检查报告就因噎废食，从此与“肉”隔绝。以胆固醇为例，人体内的胆固醇中每日饮食所摄取的仅占二到三成，另外的七到八成为肝脏制造。只要别吃进过多胆固醇，人体有自行调节的功能，特别注意的是，如果摄取量不足，肝脏反而得增加胆固醇制造量，加重肝脏的负担。
降血脂的饮品
1、茶叶
茶叶中含的茶多酚，可降低三酸甘油酯及胆固醇，另外有研究发现普洱茶及乌龙茶的降血脂效果比绿茶还好。不同茶叶各有优点，适量饮茶都有助于消除体内多余脂肪及控制血脂。
2、豆浆
豆浆是由黄豆制成，含有大豆皂苷及大豆异黄酮等成分，富含不饱和脂肪酸，可促进肠道蠕动及胆固醇代谢，对于降低胆固醇有着极佳的效果。
3、番茄（西红柿）汁
番茄汁中含有“13-oxo-ODA”活性物质，可帮助预防新陈代谢症候群。
番茄汁中含有“13-oxo-ODA”活性物质，可帮助预防新陈代谢症候群。《营养学期刊》曾刊载一则研究，95名更年期女性每日喝两次200ml的无盐纯番茄汁，持续4周后，受试者体内的三酸甘油脂由异常大幅下降到正常值内，同时改善了更年期症状。
4、枸杞茶
枸杞不仅可养肝滋肾，动物试验发现，枸杞所含有的甜菜碱成分具有降血脂的功效，服用枸杞水煎液可使高血脂症患者的胆固醇及三酸甘油及低密度脂蛋白浓度下降。
5、决明子茶
决明子具有清肝明目、通便的功效，其含有大黄素、大黄酚及葡萄糖等，能促进肠管蠕动，抑制胆固醇吸收。然而决明子属性苦凉，低血压、脾胃虚弱者不宜服用，女性则不适合长期饮用决明子茶。
6、人参茶
人参以养生防病及延缓衰老闻名，而近年来研究发现，人参中的人参皂苷成分能有抗高血脂的作用，口服人参萃取物也有降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的效果。
降血脂的生活秘诀
1、少吃造成血脂升高的食物
饱和脂肪酸是使血胆固醇升高的主要危险因子，像猪油、椰子油、奶油等食物“饱和脂肪酸”含量高，容易使胆固醇升高。另外如胆固醇过高者，应少吃动物内脏、肥肉及鱼卵等。
2、用好油改变烹调方式
少油炸，宜采用清蒸、水煮、凉拌、炖、卤等方式烹调。
少油炸，宜采用清蒸、水煮、凉拌、炖、卤等方式烹调，同时选用单元及多元不饱和脂肪酸高的油烹调，如橄榄油、花生油、葵花油等。
3、饮食清淡
平时别忘了要多吃蔬菜水果。
少吃精制食物、反式脂肪食物及含糖食物，如香酥的面包、糖果、糕点甜品和速食食品等。多摄取富含纤维的食物，膳食纤维有助肠道蠕动及吸附油脂，平常可多吃一些燕麦、糙米、麦片、薏仁等全谷类食物，另外也别忘了要多吃蔬菜水果。
4、减重、减压与运动
平时可借由静坐、唱歌、登山或运动排解压力。（以上图片来源皆为Adobe Stock）
维持理想体重，适当调整生活型态，如戒烟戒酒、适当纾解压力及规律运动。吸烟及压力皆对心血管有害，平时可借由运动、唱歌、登山或静坐排解压力。据研究指出，每天运动平均30分钟，每周至少5天，可有效降低高血压、高血糖及高血脂，而较短的运动只能消耗血中的糖分。
