木耳，含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，避免便秘。（图片来源：Adobe Stock）
现代人普遍的饮食不健康、作息紊乱，肠道积累了太多的垃圾与毒素，如果不及时清理，不仅会导致肥胖、便秘等问题，甚至会累积毒素，有些会直接表现在脸上，使皮肤变差，容易长痘痘、色斑和脸色暗黄，看起来非常沧桑。
能排毒 清洗肠胃的3道菜
1、凉拌醋木耳
身体产生热毒，使人烦躁、如果毒素残留越来越多，超过身体排泄功能负担，就会成为健康障碍。
木耳具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。其中所含的植物胶质有很强的吸附能力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清洁血液和清胃涤肠的作用。
素有“人体清道夫”之称的木耳，可帮助排出体内毒素。其富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，避免便秘。
清肠防便秘这样吃：凉拌法就可将黑木耳的营养发挥到最佳。把泡发好的黑木耳撕成小片，并将青红椒和胡萝卜切丝，与黑木耳一起焯熟，晾凉后按照个人的口味均匀搅拌即可。
2、海带冬瓜汤
冬瓜属于清热降湿利尿的食物，是常吃的蔬菜。（图片来源：Adobe Stock）
排毒不畅可能会引发便秘、痤疮等症状，在饮食中注意排毒也是很必要的。食物排毒其实主要通过两条途径：肾脏和肠道。有利尿作用的食物能促进人体对毒素的代谢速度，达到解毒的目的；能润肠通便的食物则通过促进胃肠的蠕动，排出宿便中的毒素。
推荐：海带冬瓜汤。海带中富含丰富的胶质成分，可吸附肠道中的有害物质和毒素。而冬瓜属于清热降湿利尿的食物，是常吃的蔬菜。这样搭配，既祛湿除烦又利尿通便，排毒效果非常不错。
3、猪血炖豆腐
猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，容易促进肠道蠕动，排出多余的粪便，从而达到排毒的功效。而且猪血里含有许多蛋白质、血红蛋白，能够促进蛋白代谢。其含铁量也较多，对于贫血的人也有一定的好处。
如果是容易上火的体质，可以选择鸭血，因为鸭血性凉。有痛风、高尿酸血症的人不能多吃。
做法：将猪血、豆腐切小块入清水炖，再放入一些大白菜和适量的盐，出锅时滴上几滴香油。
还有很多帮助清理肠道的排毒食品，为了安全我们还是应该多选用一些具有解毒排毒的食物，很多种食物都有帮助消化清理肠道的功能，比如绿豆、豌豆、绿豆芽、绿豆粥、百合、无花果、胡萝卜、黄瓜、百香果、火龙果、海带、花椰菜、大蒜、黑木耳、菠菜、芹菜、黑豆、番茄等等，不管蔬菜还是水果，多吃蔬果是最简单的方法，经常多吃蔬果有助于身体排毒。
