台北市长蒋万安携手台中市长卢秀燕号召民众25日间晚在凯道集会“反毒油”，行政院政务委员陈时中受访时表示，“政治动作太多是否适合，他们要自己考虑”。（图片来源:行政院提供）
【看中国2026年7月25日讯】（看中国记者立明综合报导）中联油脂苯骈芘超标事件引发全台食安风暴，国民党25日晚间由台北市长蒋万安、台中市长卢秀燕共同号召民众前往凯达格兰大道举办“反毒油”集会，要求政府究责并检讨食安机制。对此，行政院政务委员陈时中接受电视专访时表示，尊重人民透过集会游行表达意见的权利，但在政府已启动修法及行政改革后，是否仍有举办大型政治活动的必要性，应由主办方自行衡量。
陈时中指出，民主社会提供多元机制让民众表达意见，游行抗议固然是其中之一，但也应兼顾社会成本与整体效益。他表示，行政院已针对食安事件推动《食品安全卫生管理法》修正草案，并广泛听取地方政府及六都首长建议，希望透过制度改革解决问题，因此在野党也应思考，过多政治动员是否有助于事件处理。
针对中央日前宣布部分因预防性措施下架、经检验确认安全的油品可重新上架，却引发部分地方政府拒绝配合，外界担忧中央、地方出现不同调情况。陈时中强调，中央与地方本属“一个政府”，依法行政是共同责任，中央将持续与地方沟通协调，避免造成民众混淆。
他表示，依据《食安法》第52条规定，政府命令产品下架后，若下架原因已消失，例如产品重新检验确认符合安全标准，即须依法撤销原处分，准予恢复贩售。不过，产品重新上架并不代表事件就此落幕，若业者涉及隐匿不报、违规调包或其他违法情形，政府仍将依法追究责任。
陈时中批评，中联油脂直到事件曝光21天后才公开道歉，企业危机处理明显不足。他表示，政府将要求中联油脂以及相关下游业者，包括泰山、福寿、福懋等企业，依法负起损害赔偿责任，不仅针对消费者，也应补偿受到波及的中下游厂商与零售通路，包括商品过期、商誉受损等损失，都应由业者承担。
对于在野党指控中央“盖牌”及“甩锅”地方政府，陈时中则予以驳斥。他表示，真正延误通报的是业者本身，中央于6月30日获知讯息后，短时间内即要求中联停止制造及贩售，陆续公布受影响产品并要求全面下架，7月7日更对中联油脂裁罚新台币1亿6520万元，中央与地方均投入大量人力处理事件，外界指控并不符合事实。
至于地方政府在食安查核上的责任，陈时中指出，《食安法》第41条已明定地方主管机关应执行现场查核及抽样检验。他提到，中联油脂市占率约四成，属辖内高风险大型食品制造商，地方政府应依风险管理原则提高查核频率，而非完全仰赖中央专案稽查。
他并以近期苦茶油苯骈芘超标事件为例指出，由于业者主动通报，新北市政府迅速要求调整生产及贩售，中央同步协助抽验，因此得以及时控制风险，显示中央、地方及业者密切合作，才能有效降低食安事件冲击。
陈时中也回顾日前主持食安法修法审查会议时表示，行政院特别邀集六都首长及代表共同参与，希望透过跨党派合作完善法制。修法内容已纳入地方多项建议，包括台北市长蒋万安提出食品安全监测计划须报中央核定，以及台中市长卢秀燕建议加重处罚并缩短处理时程等意见，行政院后续也将持续与朝野沟通，力拚修法尽速完成，透过制度改革提升食品安全管理机制。
