專案組採取多種偵查手段，經過縝密偵查，認定與出事店相鄰的「江老闆飯店」店主江興友有重大作案嫌疑。十一月十一日凌晨，犯罪嫌疑人江興友在警方出示的確鑿證據面前交待了犯罪事實。
江興友自今年春節開始經營「江老闆飯店」，生意較為紅火。今年四月，「慶琳餐廳」在其隔壁開業後，江興友的飯店生意每況愈下。江認為「慶琳餐廳」做生意不講職業道德，天天搶客拉客，搶了他的生意，因而懷恨在心，伺機報復，進而投毒殺人。今年九月以來，他先後五次從該市龍獅橋、六中等處菜市場個體攤販處購買了劇毒殺鼠劑「毒鼠強」，並多次對「慶琳餐廳」投毒，致使多人出現食物中毒。
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