據三湘都市報報導，湖南省質量監督局和長沙市質量監督執法人員日前緊急出動，追繳流入市場的毒辣椒。執法人員表示，這些毒辣椒的原料已腐爛變質，無任何食用價值，不法份子將其低價買回後，用工業硫磺加工，辣椒立刻光滑鮮亮，再以每公斤五元多人民幣的價格銷售出去。
工業硫磺中含有鉛、砷等有毒物質，用其熏製的辣椒食用後，對人體的呼吸系統以及肝、腎臟將產生嚴重危害。
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