活雞撞牆血屎四濺　粵殘忍撲殺助播毒

繼早前世界衛生組織揭發廣東省有販商用木棍打死果子狸防止SARS病毒擴散後，近日受禽流感影響的廣東一個村落，撲殺人員竟然將雞隻活生生撞向牆壁殺雞，村民在毫無防護的情況下圍觀。香港醫學界批評，這種殺雞方法令雞隻血液及便溺四散，致使村民受感染的機會增加數倍，變相令疫情更加迅速地擴散。

中國國家農業部昨天最新接到的報告，指浙江、湖北（早前已有兩疑似個案）、雲南、河南和新疆相繼發現疑似H5N1的高致病性禽流感疫情。但當局並沒有公布疫情和疫點詳細情。

據內地傳媒報導，農業部向發生疫情地區加緊銷毀雞隻以控制疫情。但香港《東方日報》報導，有撲殺人員在殺雞時，竟然沒有採取任何防護措施下，在街上將活雞猛力撞向牆壁殺死，令牆上留下不少雞血雞屎。不少村民更像看熱鬧似的圍觀這類血腥殺雞場面，亦有村民以木棍打死雞隻，再放入袋內交到村公所集體處理。

香港醫療政策評議會發言人郭家麒表示，將雞隻撞向牆壁的殺雞方法會令雞血四濺，加上雞只在受驚時會排出更多便溺，若雞隻帶有病毒，更容易透過四濺的雞血及便溺將病毒傳播，殺雞者及村民感染病毒的風險相對提高數倍。

郭家麒認為，將雞隻放入密封袋中局死是最有效及最安全的殺雞方法，但農村一般愛護禽畜的意識較低，他建議中國農業部向疫區提供協助集體銷毀雞鴨的方法，以減低病毒散播的風險。香港漁農業科技促進協會執委關榮建則表認為，最安全的殺雞方法是用火燒後再活埋，最能達到殺菌效果。

月前，內地以殘忍血腥手法宰殺禽畜的手法已受到國際社會髮指。今年一月初，廣東省發現果子狸可能是散播SARS病毒源頭後，宣布屠殺省內所有果子狸，衛生部要求販商先將果子狸放入有消毒水的池浸死，再以攝氏二百度高溫和五公斤蒸汽壓力下，進行六小時的液化處理，令果子狸「屍骨無存」。但世衛卻接獲消息指部分果子狸是被人用木棍活生生打死的，因此警告此舉會令屠宰人員易受感染，亦可能加速病毒擴散。而法國著名女星碧姬芭鐸亦於上月下旬去信中國國家主席胡錦濤，呼籲停止大規模撲殺果子狸。

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