到德國買菜去

作者:劉紅園 發表:2004-06-10 20:16
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 在巴賽爾住了一段時間後得知,買菜的好去處既不是印尼華人的中國店,也不是貨源充足的大超市,而是與巴賽爾一河之隔的德國。

  有車的話十來分鐘就可以長驅直入,乘有軌電車也十分方便,八號車的終點站就在離瑞德邊境不遠的地方。

  從瑞士往德國走,過了萊茵河的第一個感覺就是寬敞,雖然少了一些精緻。

  街道、房屋甚至超市裡的購物車在體積上都與小巧的瑞士有顯著的差別;站在德國的地界讓人有得以甩開大步暢快呼吸的感覺,其實在瑞士你若是想大步流星也沒有人會拉住你,只是大家都習慣了溫爾文雅。就連過海關也是如此,德國警察根本不在乎有多少人進了超市(行跡可疑者除外),而瑞士警察就不會如此瀟灑;他們除了常規的國門守護外,還擔負著限制進口的責任:到德國超市購買的人返回瑞士每人允許帶入的物品都有嚴格的限制,比如雞蛋一人限500克、肉類每人限一公斤等等。

  每週六去採購一次,無論是瑞士還是德國的警察對我基本上都是視而不見,既不看我的證件也不查我的拖包,所以很長一段時間我並不知道有限制購買一說。一次同朋友閑談才知到有上述規定。想想也是,如若每個來德國採購的人悉聽尊便,立即就能將巴賽爾的超級市場陷入癱瘓。

  在瑞德邊界晃進晃出,時間長了心裏免不了會想:感情這邊界如此寬鬆,怨不得有人總是想找個縫偷渡或走私什麼的。但兒子卻說,開了天眼的警察有特殊功能,是不是干了壞事一目(天眼)瞭然;沒有開天眼的笨蛋警察就不好說了。所以每一次包裡護照居住證邊境證一個也沒敢少,當然還有鈔票。

  超市進門處就有一個貨幣兌換點,2002年元旦前是瑞郎兌馬克,元旦後就是瑞郎兌歐元。這一兌,自然盈利一層;但邊貿的差價更加誘人。

  諾大的超市貨物齊全,各類食品尤為豐富,迎合了眾生「民以食為天」的要求;雖然那些蔬菜長得就跟西方人一樣:五大三粗;那種茄子的皮之厚,簡直就像一層殼。(雖然生菜的品種多且鮮嫩)。而中國大白菜和大蘿蔔,雖然大卻是大得水靈靈的;燉肉燒湯都是那麼的柔和。

  所以想吃大白菜要趕早才行。

  吃的大部分在一樓,二樓是生活用品和糖果以及罐頭食品。西方人對成品和半成品食物總是情有獨鍾的。(省時省力方便。)

  午後,收銀處是滿載的長隊。

  付款後憑購貨清單領填一張退稅的表格,出德國海關時敲上大印,下一次就可在超市領取退稅。貨幣兌換和退稅一出一進,孰多孰少姑且不論,首先給顧客的是一種心理平衡。

  採購完畢,多數人喜歡在超市的酒吧悠閑地喝上一杯。

  從超市裡買來的飲料比酒吧裡便宜許多,自斟自酌再來一份掛在旋轉的電爐上不斷刷油和扑灑香料的(巴西?)烤肉餅加上土豆色拉,一天的生活就此消停。

  對長住巴賽爾的外國人,尤其是多子女家庭,德國邊境的超市永遠都充滿了魅力。

  假如你有意前往,就按我的指點;跨過萊茵河到德國買菜去。


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