美式新版飲食指南公布 提出新的飲食建議參考(圖)

發表:2005-04-23 04:32
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美國農業部近日公布了金字塔形狀的國民飲食新指南,並給大眾提出了新的飲食建議。本報現把包括身體鍛練、食物安全等七個方面的建議提供給讀者,希望有助於您的健康。

一60分鐘鍛練才能控制體重

有規律的參加一些身體鍛練,減少久坐的活動對於促進身體健康、良好的心理狀態和健康的體重是行之有效的。

每天堅持至少30分鐘的中強度鍛練可降低成人患慢性疾病的機率;

成人每天堅持大約60分鐘的中度到強度的鍛練,可控制體重的增加。同時注意不要攝入過量的碳水化合物;





每天參加60分鐘到90分鐘的中強度鍛練,可讓減肥後的成人保持體重。

如果條件允許的話,你可在參加鍛練前諮詢健康管理專家。

 二 每日兩杯果蔬汁

我們的身體每天都需要水果和蔬菜,因此每天喝兩杯水果汁或蔬菜汁;

吃大量不同種類的水果;

選擇多種深色蔬菜,含澱粉豐富的土豆以及豆類;

每天吃2兩以上的粗糧食物,且每天的食物最好一半為粗糧;

每天飲用4500克脫脂牛奶或低脂肪牛奶。

圖說:新指南為一個由不同顏色的6道豎條組成的三角形:橙色代表穀物;綠色代表蔬菜;紅色代表水果;黃色代表脂肪、糖和鹽,藍色代表奶製品;紫色代表肉和豆類,這些顏色豎條的寬度不同,以此表示各種食物在飲食中的不同比例。其中穀物、奶製品和蔬菜的色條最寬。另外,新指南還新增加了一道階梯代表日常運動,以此強調日常運動對健康的重要性。

三 要吃肉更要吃豆

每天來自飽和脂肪酸的熱量應該少於身體總共所需熱量的10%,並盡量減少轉脂肪酸食物的攝入;

盡量吃魚、堅果和植物油;

選擇肉和禽類食物、豆類產品;

選擇牛奶和牛奶製品時要注意盡量選擇低脂肪或脫脂脂肪。

四 每天可以喝一杯酒

男性每日最多可喝兩杯,女性最多可喝一杯;

打算懷孕的女性以及兒童、青春期的少年,服藥的病人應該被限制飲用酒精飲料;

從事駕駛或操作機器等需要高度集中注意力,不應該選擇酒精飲料。

 五 水果要選粗纖維

選擇纖維豐富的水果、蔬菜和粗糧食物,盡量選擇含糖和熱量低的食物。在食用含糖食物的時候要注意保持口腔衛生。

六 吃鹽不超一茶匙

每人每天食用鹽不應該超過2300毫克,注意選擇低含鹽類食物。

七 生熟食品要分開

為了避免受到食源性疾病的侵害,你需要:

勤洗手,清洗各種食物的表面;

購物、做飯或儲存食物時應注意不要把生熟食物混雜一起;

做飯時應該確保火溫和烹飪時間足以把微生物細菌殺死;

易腐食物應該及時冷凍,給食物除霜的方法要正確。



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