組圖:你未必想像得到 武漢人這樣吃西瓜

發表:2006-06-29 23:37
手機版 简体 打賞 0個留言 列印 特大


鮮榨西瓜汁

主料:西瓜瓤

製法:西瓜瓤放入家用榨汁機榨汁。

特點:顏色鮮艷,口感甜潤。


涼拌西瓜

主料:西瓜皮

製法:西瓜挖淨瓤削去硬皮切片,撒上鹽醃10分鐘,瀝去水,加蒜蓉、雞精、糖、麻油拌勻。

特點:清爽不膩。


辣炒酸西瓜

主料:西瓜皮、豆豉、洋蔥。

製法:西瓜挖淨瓤削去硬皮切塊,撒上鹽醃30分鐘,瀝去水,放酸醋白糖醃半天撈出加辣椒大火炒幾下,撒上洋蔥,調味,上盤。

特點:開胃消滯。


鹽水沾西瓜塊

主料:西瓜瓤、食鹽。

製法:西瓜瓤切塊,涼開水加少量鹽兌成淡鹽水,瓜塊沾了鹽水吃。

特點:格外清甜又解暑


薏米煲西瓜

主料:西瓜硬皮、薏米、綠豆。

製法:西瓜切去肉取硬皮,加薏米綠豆一起煲45分鐘,可咸可甜。

特點:清熱去濕,味甘。


煎西瓜皺餅

主料:西瓜瓤、麵粉、蛋清。

製法:西瓜瓤打成蓉,瀝去部分汁,拌上麵粉、蛋清、糖,分成若干個較稀的小麵團,分別滾上干粉,壓扁再搓圓,反覆幾次之後麵團較實時,便可捏成型燒開油鍋煎成皺皮的餅。

短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。



【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
榮譽會員

歡迎給您喜歡的作者捐助。您的愛心鼓勵就是對我們媒體的耕耘。 打賞
善举如烛《看中国》与您相约(图)

看完這篇文章您覺得

評論


加入看中國會員

捐助

看中國版權所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意