據該中心研究負責人科佐內介紹，這種分子是一種環型六碳糖，它是由於糖代謝紊亂產生的。研究發現，酗酒者因酒精中毒導致的腦疾病越嚴重，其大腦中這種分子的數量就越多。
此外，該中心研究人員在長期追蹤調查中發現，因酗酒而患腦疾病的成年人如果嚴格戒酒，其大腦中的這種分子通常會在6個星期至5個月內逐漸消失；但如果患者已經出現嚴重痴呆症狀，其大腦中的這種分子會繼續滯留，並不因戒酒而消失。
科佐內解釋說，酒精可以干擾糖轉化為大腦所需能量的過程，使體內無法正常進行糖酵解，人體攝入的糖被迫轉化成另一種分子，導致產生環型六碳糖。他分析說，環型六碳糖可能是導致腦疾病的原因，但也可能僅僅是一種代謝緩慢、需較長時間才能被排出大腦的物質。由於長年酗酒，環型六碳糖長期滯留在大腦中，最終導致不可排出的後果。
科研人員目前正利用實驗鼠對環型六碳糖進行毒性分析研究，以弄清這種分子究竟是導致大腦疾病的罪魁禍首，或僅僅是顯示酒精中毒程度的簡單信號。
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