科學家稱微波爐使用不當會導致癌症

發表:2006-11-02 09:39
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隨著「無煙廚房」概念的盛行,越來越多的家庭將微波爐作為主要烹飪工具。但科學家近日指出,微波爐使用不當會導致人患上皮膚癌、白內障甚至不育癥。

現代社會中,老百姓的生活節拍加快,做飯也講究簡單易行,因此微波爐幾乎成為廚房必備品。但泰國清邁醫學科技中心學者探馬叻日前對媒體表示,微波爐在使用上有嚴格的要求,它的作用原理是釋放頻率為2450赫茲的微波,在密閉的爐內不斷反射,使食物中的水分子以相同的頻率震盪,最終食物內的分子間產生磨擦而熱。但如果微波爐內壁存在裂痕,或製造材料有瑕疵,那麼微波爐內的射線就會洩漏,從而對人體造成危害。

探馬叻說,為防止微波洩漏,大家應該養成經常檢查微波爐內壁及門鎖的習慣,在使用微波爐時也要注意防止衝撞內壁和大力關門。

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