肥胖凶手 七大藏油食物

2007-04-17 14:00 作者: 鄭千惠

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擁有完美體態是每個人的夢想,肥胖問題已成全民公敵。


身體質量指數24以上為過重,27以上為肥胖,如此算來,臺灣體重過重人口高達33%以上;再以亞太肥胖醫學會所訂標準,身體質量指數23以上為過重,25以上為肥胖。


飲食中的油與醣類往往是肥胖兩大凶手,年輕人每天在外面拚經濟,三餐外食的機會大,油脂攝取量偏高,肥胖已成「外食族」隱憂。


為了提升健康,減少油脂的攝取,飲食宜盡量清淡。許多人認為「不油炸就是清淡」,並不十分正確,因為仍有許多油脂隱藏在食物裡,常讓人不知不覺中就吃下肚子。


減肥方法不勝枚舉,減肥成功的人數卻寥寥可數。建議減重前應找專業的醫師、營養師,好好檢視飲食習慣,規畫適合自己的飲食計畫,擁有窈窕的曲線將不是夢。



七大藏油食物


1.奶酥、起酥麵包等烘焙產品。


2.香腸、燕餃、蛋餃等含絞肉產品。


3.牛腩、培根、五花等高油脂肉類。


4.炒麵(粄條、米粉)、乾麵等。


5.炒飯、燴飯等。


6.堅核果類食物。


7.市售濃湯。



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