中國是違反食品安全最惡名昭彰的國家之一。兩家中國公司本月被發現，他們賣往美國的麥麩含有緻命的化學物質，採用這些麥麩製成的貓狗食品引發大規模中毒，數千隻貓狗因而喪命。
大陸長久以來都習慣在食品添加有毒物質，官方無能控管龐大的食品市場，人民習於忽略有害物質的影響，加上廠商搶佔急速成長的食品市場，使群眾健康面臨威脅。
農民使用危險農藥、肥料以增產的報導，在大陸已司空見慣，牲畜常被施打可疑的藥物或抗生素。在最近一個例子中，中國沿海出產的比目魚被驗出致癌殘留物，因此被全面禁止銷售。美國許多州也在大陸鯰魚中驗出有毒的抗生素，並下令禁止進口。
来源:美聯社
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