「三豆飲」增強免疫力

黃豆250克丶綠豆250克丶赤小豆250克丶白糖適量。將上述三種豆洗淨浸泡至漲後混合磨成漿，加水適量煮沸，以白糖調味飲服，每日2次，早晚服用，可長期食用。

性能與功效：黃豆性平丶味甘丶無毒，入脾胃丶大腸經，含豐富的植物蛋白丶脂肪和鈣質，還含有卵磷脂丶大豆皂醇A丶B丶C等物質，具有促進骨骼發育，防止血管硬化，降糖丶降脂，抗氧化和抗衰老的作用。綠豆性寒丶味甘丶無毒，入心丶胃經，含豐富的蛋白質，以球蛋白為主。

綠豆的磷脂成分中，有磷脂醯膽鹼丶磷脂醯乙醇胺丶磷脂醯肌醇丶磷脂醯甘油丶磷脂醯氨酸丶磷脂酸等，具有降膽固醇丶降血脂丶抗過敏丶抗病毒丶抗菌等作用。紅小豆性平丶味甘酸，入心丶小腸經，含蛋白質丶微量元素豐富，還含尼克酸，具有消腫解毒丶利水除濕等作用。以上三種豆磨成漿飲用，能增強機體免疫功能，提高抗 病能力。