我在幾年前，也曾因為物價調漲，加上考慮到以後二個小孩的教育費，決定不再當外食族，努力存錢。
一開始真是辛苦萬分，從出社會開始到婚後，我從來不曾六點起床過，現在為了幫兩個寶貝做早餐，必須早早起床。又為了不讓他們吃膩，還要研究多種菜餚。自己動手當然也是有好處的，可以確保小孩有早餐吃，不但省了不少錢，小孩上學也比較不會遲到。
而晚餐問題更讓我傷腦筋，下了班煮晚飯讓我花掉不少時間，接著還有一堆家事及小孩的功課要檢查，每天都累得倒頭就睡。而丈夫工作忙碌，也沒什麼時間幫我，所以我只好自立自強了，詢問朋友如何在下班後迅速的做好晚餐，此外，自己再找一些簡單的食譜。
現在我會在買菜回來時，先用拉煉袋分好每餐的份量，每晚先列好明天的菜單，該退冰的先拿下來，要煮的菜清洗好放在保鮮袋，如此一來，回家馬上就可以煮晚餐，省了很多力氣，也有了自己的休息時間。親自下廚幾年下來，感覺還不錯。
来源:聯合報
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