中秋節美國華人如何看中國產月餅?
發表:2007-09-27 03:02
美國舊金山中國城一連兩天舉行中秋街會。街會上擺滿琳琅滿目的月餅。中國產月餅的質量問題,仍然是民眾心中揮之不去的陰影。
每年臨近中秋節那個週末,美國舊金山中國城都要舉行一連兩天規模盛大的中秋街會。月餅和鮮花、水果、工藝品、音像製品,都是中秋街會擺賣的主要商品。尤其是月餅,商家要乘著中秋街會的最後時機大肆推銷,不然節後就要削價出售。
今年和往年一樣,中秋街會攤擋銷售的月餅,仍然是本地產,從中國大陸、香港和臺灣進口,四大類。今年不同的是:一些售賣本地、香港和臺灣月餅的攤販,在大聲叫賣時,都要聲明自己的月餅不是大陸出產,讓購買者放心。這位攤販喊的是:他的月餅是香港製造,不是大陸製造的。
由於近來不斷傳出中國食品廠商使用發霉、有毒餡料製作黑心月餅的消息,中國產月餅在人們心中造成的陰影揮之不去。這使得往年一直銷售情況不佳的本地產月餅,今年佔得優勢。這位攤擋老闆表示:好的月餅,除了餡好,製作工藝精良,還要水好。舊金山的水和瓶裝水一樣乾淨,可以直接飲用。他說:他的月餅是美國出產的,舊金山製作,使用的水都比別的乾淨。
來自中國大陸的月餅,數量和品種比往年略少,但比本地製作和香港、臺灣月餅,價格仍然明顯便宜。問這位售賣大陸月餅的攤擋主人:有關大陸黑心月餅的消息,會不會對她的月餅銷量有影響?她說:「我想至少會受到少少影響,一定會有的。」
舊金山華人社區有許多廣東籍華僑,他們都喜歡廣式月餅。這位女士說:往年過中秋,她都選購大陸廣東產的月餅,因為價格便宜;今年寧願價格貴一些,選擇香港月餅:「我覺得香港月餅質量有保證,牌子老的廠家比較放心一點。」
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由於近來不斷傳出中國食品廠商使用發霉、有毒餡料製作黑心月餅的消息,中國產月餅在人們心中造成的陰影揮之不去。這使得往年一直銷售情況不佳的本地產月餅,今年佔得優勢。這位攤擋老闆表示:好的月餅,除了餡好,製作工藝精良,還要水好。舊金山的水和瓶裝水一樣乾淨,可以直接飲用。他說:他的月餅是美國出產的,舊金山製作,使用的水都比別的乾淨。
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舊金山華人社區有許多廣東籍華僑,他們都喜歡廣式月餅。這位女士說:往年過中秋,她都選購大陸廣東產的月餅,因為價格便宜;今年寧願價格貴一些,選擇香港月餅:「我覺得香港月餅質量有保證,牌子老的廠家比較放心一點。」
来源:RFA
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