我是沒有獎學金收入的人，頭幾個月花的每1克郎，都是從中國帶出來的救命錢，後來才逐漸找到送報，看小孩之類的活兒。在丹麥的很多留學生都送過報，那種辛苦可以寫篇中篇小說了，不過我今天不想憶苦思甜，只想說說那些快樂的窮日子。
記得那會兒國內的醬油是8角一瓶，大白菜3角一顆，我最不愛吃大白菜了，我們江南有的是綠油油的新鮮蔬菜。可是一到丹麥我就傻眼了，這些3角8角的一下子漲到15元20元。
記得頭一年我根本不買醬油，鹽就有咸味了嘛，要那麼奢侈幹什麼？大白菜不能不買，因為沒有別的更便宜又有菜味兒的菜了，但一頓最多吃二片葉子，好在大白菜可以存放很久，一顆能頂上二週。
肉是不能少的，第一天我就敏銳地發現火雞肉最為便宜。那簡直是我吃過最難吃的肉了，一直都搞不懂美國人為什麼那麼愛吃火雞？火雞肉直吃到我一轉念頭就要嘔吐的時候，我改吃普通雞了。噢，那真是太美味啦，又鮮又嫩的，可以做出幾十種美味佳餚來，沒醬油沒關係，放點糖炒糊了也能上色。當時北美的留學生有很多做雞肉的法子，而且都擱到網上給我們分享，到今天我還是很感謝他們！
後來認識了我LG，第一次他上我家來我精心準備了一雞三吃，雞翅雞腿爆炒雞塊，雞脯肉切細了炒包心菜絲，用的油是熬出來的雞油，剩下的雞骨架煲湯放了好幾片白菜葉子，共花去成本費20克朗。比古人擱二半蛋殼漂在清水上強多了，只可惜沒有配首好詩。
只見他一臉虛偽地笑著，吃得並不多，我暗自高興--第二天的伙食有著落了。事後才知道他暗自更高興：皇天不負有心人，總算找到了個比他還會省的，志同道合啊。就在那頓飯上他下決心要娶到我做LP。事後還知道雞肉對於他就如同火雞對於我，他居然能面不改色地嚥下去，也算是有修養有毅力的，這是我後來決定嫁給他的主要原因。
再後來的日子越過越好，我終於買了瓶醬油。我LG--那會兒還是男朋友，又來拜訪，我無比滿足地對他說："我們炒個雞蛋吧，放點醬油。" 想著香噴噴的醬油炒雞蛋，口水流得嘩嘩響，沒想到他哈哈大笑："哪有炒雞蛋放醬油的？"
從此後他每次來之前都會打電話問我："今天想吃什麼？" 然後帶上他炒好的四個小菜，用一摞飯盒拎過來。就這樣我這窮美食家遇到了領獎學金的烹飪大師，幸福的生活開始了。
大家都知道開支最大的不是伙食，而是房租，所以我經常搬家，僅僅是為了節省100克朗的月租，我也會搬家。當然那時候搬家是很容易的事，我用一隻大旅行箱一拖就走了。漸漸地財產增加，我再將二隻大黑塑料袋，也叫垃圾袋，兩個口子一起紮緊往肩上一挂，全部家當就可以上路啦。這二隻大黑袋裡裝的都是別的留學生走時留給我的好東西，比如被子呀，鍋呀，菜刀呀啥的。丹麥人一副多見少怪的樣子，沒有對我進行圍觀。
蔡真妮大俠上回寫的用線吊住硬幣的事我也試過。想往中國報個平安，我找了根結實的細線吊住5克朗的硬幣，誰曾想那5克朗一進去就再也拉不上來了，傷心吶！不過我很快學到一絕招兒，就再也沒有花過錢投街頭電話了，雖然每次都只能聽到幾個音節，但電線兩頭也都十分開心。真有事就寫信唄，打電話只是為了聽個聲兒的。
寫信的郵票也挺貴，為了充分發揮價值，我總是把紙的兩頁都密密麻麻地寫滿，過了磅剛好不超重才捨得寄走。
幸虧丹麥是免費醫療，所以在這方面沒有聽說過有那麼慘的故事。我自己在頭二年連一場病都沒生過。
在那些最窮的日子裡我們過得照樣很豐富。記得第一次去奧斯陸我是坐豪華大游輪二夜一天游，共破費210克朗，其中150克朗是二夜的船票，60克朗是奧斯陸一日游的通票。麵包等吃的全是從丹麥一個背肩包帶去。另外我還花過100克朗在皇家歌劇院欣賞過精彩芭蕾舞，到現在都沒有看到比那場更優秀的了。
回想起那段歲月，想不自豪都不行。我們真正的從零開始，站穩腳跟，白手起家，擁有了現在的一切。如今還有時間逛逛，寫點東西，生活是多麼幸福啊！
来源:Chinaren社
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