活力食物(圖)
一連串忙不完的家事、雜事,是否讓您精疲力竭?其實您並不需要吃健康食品或維他命來補充體力,試試以下營養食物,增強活力很有效喔!
蘋果
蘋果營養豐富,能幫助發育、增強記憶,有「記憶果」之稱,含大量碳水化合物、果膠、芳香醇、維生素C、礦物質(鉀、磷、鐵、鋅)和蘋果酸、奎寧酸等多種有機酸,有健體養顏、保持活力效果。西諺云:「每天一蘋果,醫生遠離我。」可一點不假。
香蕉
香蕉富含鉀,和極易為人體吸收的碳水化合物。鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能,但不能在體內儲存很久,劇烈運動後,體內的鉀會降得很低。鉀過低會導致肌肉疼痛、心律不齊、反應遲緩等現象,而吃幾根香蕉可以補充鉀的不足。
草莓
草莓含豐富的維生素C,而維生素C有助於人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養,因此多吃草莓能使人精力充沛。
麥片
燕麥片是一種高纖維的食物,能量釋放緩慢而又均衡,可使人體血糖一直維持在較高水平,不會很快感到飢餓,而且精神飽滿。
脫脂酸奶
許多婦女在經期前後會感到乏力嗜睡,多吃含鈣豐富的食品,如:脫脂酸奶等,可明顯改善這種狀況。如果每天喝3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏、心情煩躁等症狀有所減輕。
核果
核果富含維生素、抗氧化劑、纖維、微量礦物質和高量健康脂肪等,只要每天吃一小把,即可減低心臟疾病風險,有助預防阿茲海默症、第二型糖尿病和癌症。是最美味可口又有益健康的零嘴,例如:核桃、杏仁與花生等。
南瓜
南瓜含高量纖維、各種維生素及礦物質和強效的類胡蘿蔔素。每週5∼7天吃半杯南瓜,可以抗癌、預防心血管疾病、發炎、關節炎、糖尿病等。
菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質--鎂。女性每日攝入的鎂如果少於280毫克,就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。
青花菜
青花菜富含纖維、葉酸、維生素群、硫化合物和類胡蘿蔔素。每天半杯,可以抗癌、增強免疫系統、減少白內障發生、維護心血管健康、強健骨骼、阻止新生兒缺陷的發生、減少發炎等。
五穀米
常吃五穀米,可提高免疫力、強化五臟六腑、增進腸胃蠕動、防便秘、增強體力、養顏美容。五穀米中通常會混有糙米、燕麥、薏仁、綠豆、紅豆、小米、白米、紅薏仁、黑糯米、大麥、小麥、芡實、蓮子等,富含維生素B群,可將食物轉化成能量,預防疲勞。
青背魚
青背魚是一種萬能補腦素,如:秋刀魚、沙丁魚、鮭魚等,含豐富的歐咪伽-3脂肪酸,能促進大腦神經細胞成長,增進記憶和學習功效,降低壞膽固醇及中性脂肪,預防高血壓及動脈硬化。
豆類製品
豆製品種類繁多,包括豆腐、豆皮、豆漿、納豆、豆乾等,含有豐富的磷脂酸膽鹼,是建構神經細胞膜的重要成分,能修復受損的細胞膜,有助乙酰膽鹼合成,提高記憶力。此外,豆類製品還含有在體內還扮演乳化劑的角色的卵磷脂,可以活化脂肪,抑制壞膽固醇附著於血管壁。
来源:看中國
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