幾種食物吃出悠悠體香(圖)

作者:朱英 發表:2008-07-31 14:45
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炎炎夏日,不雅的體味讓人難以忍受,即使擦上香水也無濟於事,反而會讓氣味更複雜。實際上,體味是在代謝過程中產生的,和代謝出的物質有關。而代謝物又是飲食結構的結果,因此體味與飲食成分有著密切關係。

想要保持清新的體味,除做好個人清潔,在飲食上也要格外注意。偏重肉食者體質會呈酸性,代謝過程中產生的乳酸、尿酸等酸性物質含量相應增加,這些物質隨汗液來到皮膚表面產生異味,特別是高脂肪食品的過量攝入,激發了皮脂腺和大汗腺的活性,使汗液中脂肪酸含量增加,發出帶有臭味的汗液就更加不可避免。海鮮、大蒜、洋蔥、韭菜、芫荽、咖喱等蔬菜中含有揮發性物質,由於汗腺分泌細胞膜對其有很高的通透性,因此,此類食物揮發性的氣味就可以通過汗液排泄出去。

調整食譜,可以吃出體香。多吃屬於鹼性食物的蔬菜水果,能中和肉類產品的酸性,維持體內酸鹼平衡,調整汗腺功能,減少脂肪酸產品,從而改善體味。

多吃有排毒功效的食物。如木瓜、蘋果、黑木耳、綠豆都具有清潔血液促進排毒的作用,而海帶、紫菜等能夠幫助排出放射性元素。體內污物被清除,體味自然會變好。

改變飲食成分。可吃以下食物:富含鐵的食物如菠菜、豆類、動物肝、畜禽血等,進入胃後與鹽酸結合,變成氯化亞鐵,可散發出春菊香氣。當所食用的食物富含鎂時,令人精神飽滿,散發出杏香,此類食物有玉米、紅薯、杏仁、麥類、海藻類、豆類等。

以醋攻味。醋中的檸檬酸可以有效阻止臭味根源的氨類物質形成,起到預防異味的作用。多喝水,增加尿量,讓代謝產物多從泌尿道排出,減少從皮膚排泄,以免讓異味掩蓋了正常的體味。

但要注意,有些疾病也會使人產生特殊的體味,如糖尿病酮症酸中毒患者帶有爛蘋果味,尿毒症患者呼出的氣帶有刺鼻的氨味,酪氨酸代謝障礙患者會發出爛白菜味。

来源:生命時報

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