特別大顆的草莓?當心了(圖)

膨風草莓噴勃激素催熟 價格抬高6倍


你吃的草莓有無噴"勃激素" ?

甜度、香氣差愛吃草莓的朋友要當心,外表大顆又鮮紅的草莓,常讓人心動,但是果農私下爆料,超大草莓可能是噴了「勃激素」來刺激生長,價格也抬高6倍,這種草苺雖然貴,但變空心,甜度及香氣也比一般草莓差。

採草莓小朋友:「爸爸!我剪到像橘子一樣大顆的草莓。」

喜歡大草莓嗎?小心囉!這種草莓大有玄機,果農爆料,有些農家為了賣個好價錢,草莓成長時噴上勃激素,不只提早7天結果,果實也會大上25%,果農說,不想買到加料草苺,其實有辨識方法。

草莓果農說,「如果花萼有這樣翹起來,翹起來捲得高高的,它就是有噴勃激素的草莓,?堶捧|比較空心,吃起來會比較沒有纖維感。」

我們一路追蹤在大馬路旁,發現貨車販售的草莓,個頭比一般草莓大上兩倍,原本3盒100元,大草莓賣1盒200元,價錢差6倍。

我們從外觀查看,果然花萼向上捲曲,頂部顏色偏白,切開草莓一看,大草莓個頭大,?媕Y卻出現空心,表皮比較薄,吃起來果香沒有那麼濃,花大錢好像當了冤大頭。

事實上,從91年農委會就公告勃激素為正式用藥,運用相當的廣,不管是草莓、蕃茄或是葡萄,都有農民使用來催熟,現在少部分果農為了早點收成,賣個好價錢,使用勃激素種出大草莓,擔心的是使用方法混亂,可能與農藥發生化學變化。

朝陽大學助理教授陳耀寬表示,「使用了勃激素之後,不能跟其他農藥或是生長調節劑一起使用,否則會發生化學變化,會有更加不可預期的毒物產生。」

受採草莓樂趣時,別摘了就下肚,小心農藥或是混合勃激素的化學物質跟著吞下肚。



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