12個食物殺手悄悄走近你的小孩 (組圖)
補品
對策:以平常心對待補品,拒絕廣告誤導。專家建議,5歲以下的孩子不服補品,5歲以上的應根據具體情況由醫生決定。
洋快餐
糖食
對策:限制甜食,減少零食,三餐蛋白質丶脂肪與碳水化合物物的比例應維持在1:3:6的水平。
酸性食物
孤獨症是一種心理障礙,特別是性情孤僻丶不愛交往丶對環境的適應能力特別差。為什麼專家將其與酸性食物掛上了鉤呢?要弄清其中的奧妙,首先得明白何謂酸性食物。這裡說的酸性食物並非指食物的味道而是指其性質而言,如各種肉丶蛋及糖類等。這類食物正是被人們所看重的"高營養食品",往往被家長作為首選食品而列入兒童的食譜中。但是,它們進入人體後的最終代謝產物為酸性成分,可使血液呈酸性,改變血液正常的弱鹼性狀態,導致酸性體質,從而使參與大腦正常發育和維持大腦生理功能的鉀丶鈣丶鎂丶鋅等元素大量消耗掉,引起思維紊亂,使孩子患上孤獨症。
對策:調整三餐結構,適當減少蛋白質丶脂肪丶糖類所謂"營養性食物"的比重,增加蔬菜丶水果等富含的食物。
精食
原來,鉻是人體內一種重要荷爾蒙--胰島素的輔因子,其量不足可使胰島素的活性減退,調節血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留於血液之中,導致眼睛的屈光度改變,最終形成近視。
對策:適當給孩子安排一定量的粗糧糙米,供給足量的鉻元素。
方便麵
對策:不能讓方便麵成為孩子的主食,否則可誘發營養不良,危害孩子的身體與智力發育。
巧克力
美國一位醫學博士的解釋是:巧克力可在小兒體內產生過敏反應,使膀胱壁膨脹丶容量減少丶平滑肌變得粗糙丶產生痙攣,同時這一過敏反應又使小兒睡得過深,使其在尿液充盈時不能及時醒來,於是造成尿床。隨著小兒進入青春期,巧克力不再產生過敏反應了,遺尿現象即可消失。
對策:小兒期,臨睡前應少吃或不吃巧克力。
對策:提倡孩子多喝白開水,少接觸或不接觸咖啡。
魚片干
據測量,魚片干中的氟元素是牛丶羊丶豬肉的2400多倍,是水果丶蔬菜的4800多倍。而人體每日對氟元素的生理需要量僅為1毫克-1.5毫克,故每天從食物等攝入氟的安全限度不得超過4毫克-6毫克。如果超過這一限度,氟就會在體內積蓄起來,時間一長,便會引起慢性氟中毒,使牙齒變得粗糙無光。
對策:為了孩子有一口潔白整齊的"玉齒",對魚片干一定要限量,絕對不可長年累月讓孩子大量攝入。
豆奶
對策:提倡母乳餵養,嬰兒特別是6個月以下的嬰兒最好不喝豆奶。
冷飲
對策:夏季孩子吃冷飲要慎重,切忌放縱,以防不測。一旦出現腹痛丶嘔吐等症狀,應立即就醫。
最後,我們的生活條件和營養狀況比起10年前雖然有了很大的改善,但一些孩童的營養狀況卻並沒有得到相應提高,甚至還衍生出一些"高級垃圾食品"。因此,父母在日常生活中為孩子選擇食品一定要慎重。
食物污染
分析發現:食物中的硝酸鹽進入體內後可轉化成致癌物亞硝酸鹽;黃曲黴素是誘發腫瘤(特別是肝癌)的一大"元凶",有人用發霉飼料(富含黃曲黴素)餵養小動物,僅僅三個月就患了肝癌;食物中的殘留農藥潛入人體並蓄積下來,輕者損害肝丶腦丶腎等器官,重者可致急性中毒而喪命。你看,食物污染的危害多麼可怕。
對策:首要一條是對孩子的食物巧加選擇,選擇那些無農藥污染丶無霉變丶硝酸鹽含量低,且新鮮乾淨的食物,如米丶面丶豆類丶芹菜丶蔥丶蒜丶韭菜丶土豆丶蘿蔔丶地瓜等。對疑有農藥污染的蔬菜可用臭氧解毒機處理,或用蔬菜清洗劑或小蘇打浸泡後再用大量清水沖洗。根莖類蔬菜和水果,一律要削皮後再烹調或直接食用之,以維護孩子的身體健康。
来源:健康論壇
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