中國菜廚技大賽北美21位參賽者入決賽(圖)

2009-09-21 12:22 作者: 佳明

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北美賽區有21位好手順利闖入決賽

【看中國記者佳明紐約9月20日報導】第二屆"新唐人全世界中國菜廚技大賽"北美初賽20日在紐約曼哈頓哈德遜河61碼頭"燈塔"(The Light House)餐廳進行。來自法國巴黎、加拿大、香港、以及美國各州的選手們匯聚在這裡,參加包括川菜、魯菜、粵菜、淮揚菜、東北菜五大菜系的北美初賽。

初賽是在45分鐘內完成一道指定菜和一道自選菜的製作。

觀看比賽的華人和西人很多,據工作人員透露,餐廳為此另外增加了兩桌。餐廳內安裝了大屏幕電視,觀眾可以觀看廚房內選手們的烹飪過程。

經過20日一天激烈比賽,決出了21位選手, 其中東北菜4位,淮陽菜5位,川菜5位,粵菜5位,魯菜2位。他們和亞太賽區的14位來美的入圍選手,將參加21日的決賽。




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