冬季胃病易復發 顧胃有一套
作者:林慧淳
發表:2009-11-12 18:12
有胃痛、胃病的民眾要注意!天氣變冷,各大醫院急診室胃潰瘍出血的患者也激增一成。由於天冷會讓人體的胃酸分泌增加,加上許多人愛吃麻辣鍋等刺激性食物禦寒,胃病復發的機率也就跟著提高,建議天冷時有胃病的人不但要注意保暖,飲食方面也需要格外留意。
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胃發炎、胃潰瘍 避免刺激性食物
胃潰瘍疼痛常出現在飯後半小時到一小時,進食反而易誘發疼痛。嚴重時,會出現出血、穿孔、阻塞等併發症。
原因:很多,包括長期壓力過大引起自律神經亢進,導致胃酸增加而形成慢性胃疾,或攝取刺激性食物傷害胃部黏膜造成急性潰瘍等。
症狀:上腹部悶痛、食慾不振、噁心腹漲、嗝氣、厭食和體重減輕等症狀,急性患者更明顯感到腹部刺痛、灼痛,甚至噁心嘔吐,必須盡快就醫,國泰醫院腸胃內科醫師劉禎炅指出。
治療對策:
■在醫生指示下禁食,再循序漸進恢復飲食。
■平時要避免菸酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物。
■避免番石榴等粗纖維食物,以免下肚後摩擦脆弱胃壁,使傷口更難癒合。
■空腹時也不要喝可樂等碳酸飲料,許雲卿營養師提醒。
■《家庭營養師》書中也指出,急性胃炎患者由於反覆病發和出血症狀,容易出
現缺鐵性貧血,因此食物應選擇含鐵豐富的紅肉、及富含維他命C的食物,例如柳橙、檸檬等,以促進鐵質吸收。
急性潰瘍發作時,宜以營養豐富、渣滓少、易咀嚼消化的食物為主,例如嫩而去莖梗的葉菜類,去皮去籽的水果,肉類以嫩而無筋的瘦肉為主。纖維曾被視為 潰瘍飲食的禁忌,不少患者因而蔬果攝取不足,但近來研究發現,飲食中的纖維素能保護胃部免於發生潰瘍,蔬果中的維生素A、C有助於保護黏膜和癒合傷口,不 應過度限制,才能維持營養均衡。
来源:康健雜誌
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