美國《預防》雜誌:蘋果皮可抗癌 喝綠茶腦力好
發表:2009-12-17 14:07
保健雜誌《預防》日前提出生活中16種簡單易行的保健方法,其中包括吃蘋果不削皮、堅持喝綠茶、每天吃一個雞蛋以及常與愛人親吻等。
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最新一期《預防》雜誌撰文指出,蘋果皮所含的十幾種營養素有助於抑制乳腺癌、肝癌和結腸癌的癌細胞,因此吃蘋果時最好不削皮。不過,醫學專家也建議民眾,只能食用有機蘋果的皮,因為普通蘋果的皮會有殺蟲劑殘留。
文章援引日本一項醫學研究說,在1000名70歲以上老人中,每天喝兩杯綠茶的老人在各種腦力測驗中表現較佳,而且綠茶喝得越多,腦力測驗表現越好。
根據醫學實驗,薰衣草精油或迷迭香精油的香味可降低體內的壓力荷爾蒙可體松。這種荷爾蒙不但會使血壓升高,還會抑制免疫系統功能。薰衣草或迷迭香的香味還可助睡眠,而且會讓人看起來更年輕。
此外,開心果有降低總膽固醇的效果,尤其是能將素有"壞膽固醇"之稱的低密度脂蛋白膽固醇降低約11.6%。不過需要注意的是,1盎司(約合31克)開心果熱量高達160卡路里,因此不要吃得太多。
如果要從飲食中加強攝取抗氧化成分,鱷梨、無花果乾和水果沙拉這3種食物都是很好的選擇。
在身體運動方面,專家建議堅持每天做緩慢的腹部深呼吸,經常伸展雙腿,保持頭部挺直,這都有助於鍛練肌肉,避免頭疼。常跟愛人親吻有助於牙齒健康。因為親吻能增加唾液分泌,唾液有助於清除牙齒細菌、減少蛀牙。
文章還建議,每天吃一碗全穀類早餐,這可降低糖尿病、氣喘以及心臟病的患病機率。每天還應該吃一個雞蛋,並養成用蕎麥蜜代替白糖的習慣。
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