風流雋永的品茗行令（圖）

發表：2010-04-25 23:46

酒有酒令眾所周知，但若說到茶令可能就鮮為人知了。茶令，是我國古代先賢創造出的一種飲茶助興的遊戲，是我國茶文化的一個組成部分。

品茶行令，最早流行於盛產茶葉的江南一帶。翻閱《中國風俗辭典》，其中記載有：「茶令流行於江南地區。飲茶時以一人令官，飲者皆聽其號令，令官出難題，要求人解答或執行，做不到者以茶為賞罰。」

據考證，「茶令」一詞雖始見於宋代，但這種以茶為內容的行令形式，其實在唐代就已經出現。它以續詩「接龍」形式，令三五詩友促膝圍坐，圍繞茶的主題續成茶詩，續不上詩句者就當場受罰。如唐代有一首別具風格的茶詩《五言月夜啜茶聯句》，就是當時參與「接龍」的顏真卿、陸士修、張薦、李萼、崔萬、謝皎然6人，在品茗行令中共同創作的。詩曰：

泛花邀坐客，代飲引情言 (士修)；醒酒宜華席，留僧想獨園(薦)；不須攀月桂，何假樹庭萱(萼)；御史秋風勁，尚書北斗尊(萬)；流華淨肌骨，疏瀹滌心原(真卿)；不似春醪醉，何辭綠菽繁(皎然)；素瓷傳靜夜，芳氣滿閑軒(士修)。

詩中引用的諸如「泛花」「代飲」「醒酒」「月桂」「流華」「疏瀹」「不似春醪」「素瓷」「芳氣」等詞皆與飲茶有關，而品茗行令時賓主間的融洽氣氛，也提高了飲茶的品位。

南宋龍圖閣學士王十朋，精文通詩也喜好行茶令。他曾在詩中寫道：「搜我肺腸著茶令。」他經常向茶友推介茶令及其行令的形式，且在詩文中寫有：「余歸，與諸子講茶令，每會茶，指一物為題，各舉故事，不通者罰。」

同是南宋時期的著名女詞人李清照，不僅愛茶也嗜好行茶令。

她與丈夫、金石學家趙明誠在汴京結婚時，住在清雅幽靜的「歸來堂」，他們在「酒闌更喜團茶苦」的生活中，更是喜歡飲茶行令。李清照獨創了一種妙趣橫生的茶令。夫妻二人泡茶行令一般是問答式，以考經史典故知識為主，如某一典故出自哪一卷、冊、頁等。

茶助文思，通過飲茶行令，予人興奮、清醒、機智，增識廣聞，對創作萌發靈感大有裨益。趙明誠寫出了一部長達30卷的《金石錄》，成為我國考古史上的著名人物

。李清照在《金石錄後序》中記敘了她與趙明誠共同生活，行茶令的趣事佳話：「余性偶強記，每飯罷坐歸來堂，烹茶，指堆積書史，言某事在某書、某卷、第幾頁、第幾行，以中否角勝負，為飲茶先後，中即舉杯大笑，至茶傾覆杯中，反不得飲而起…。」

可見，茶令為他們的書齋生活增添了無窮樂趣。

茶令與酒令大不一樣，贏家方可飲茶，而輸者不許品茗。對此，清代著名學者俞正燮的《易安居士事輯》中亦有詳盡記載。魯迅在雜文《喝茶》中亦寫有：「有好茶喝，會喝好茶，是一種清福。」品好茶不單是泡飲質量好的茶葉，而且注入了文化味，豐富了「品好茶」的內涵。

品茶行令亦為時下文朋詩友所鍾情，每逢閑暇假日，文友相聚一起品茶行令，涉及內容豐富多彩。泡飲好茶，制猜佳謎，彼此在行茶令中增長知識，增添樂趣。在我國這個飲茶大國，逢年過節、親朋相聚用茶待客時，若能將茶令推陳出新，便能其樂融融，其情悠悠，增加茶事活動的喜悅氣氛。

来源:中國文化報

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